Makujen räjähdys: Katso kuinka valmistat sisilialaista sitruunabrigadeiroa

Jos pidät keittiön innovaatioista ja rakastat makeita reseptejä, tulet rakastamaan tätä Sisilian sitruunabrigadeiron resepti, jolla on erittäin ominainen maku. Brigadeiro on 100% brasilialainen makeinen ja sitä rakastetaan paljon, samoin kuin sen muunnelmia. Joten jatka lukemista ja katso, kuinka tämä yksinkertainen valmistelu voittaa sinut.

Lue lisää: Panna Cotta viinisiirapin kera: Makurikas resepti

Brigadeiro sisilialaista sitruunaa

Tämän brigadeiron valmisteluaika on yhteensä 40 minuuttia jaettuna muutamaan vaiheeseen. Mutta älä huoli, tämä resepti on erittäin helppo. Mitä tulee tuottoon, se palvelee 22 annosta. Tässä mielessä voit käyttää ruokalusikallista mittarina makeisten koon standardointiin.

Ainesosat

• 1 ruokalusikallinen (keitto) voita;
• 1 sisilialainen sitruuna;
• 395 g kondensoitua maitoa;
• 1 pakkaus valkosuklaa sprinklejä.

Valmistusmenetelmä

1. Ensinnäkin desinfioi sitruuna ja käytä raastinta kuoren poistamiseksi kuorista, sitten purista sitä saadaksesi mehu.
2. Laita pannu miedolle lämmölle ja sulata voi, lisää kondensoitu maito ja sitruunamehua ja sekoita sitten jatkuvasti 10 minuuttia, kunnes se alkaa paksuuntua ja irtoaa kattilan pohjasta. panoroida;
3. Kun se on tehty, sammuta tuli, kaada sitruunankuori ja sekoita paljon;
4. Siirrä brigadeiro voilla voideltulle lautaselle, odota sen jäähtymistä ja voitele myös kätesi hieman voita;
5. Ota haluttu määrä brigadeiroa ruokalusikallisen avulla niin, että ne ovat kaikki samankokoisia, pyörittele sitten käsilläsi, tee palloja ja laita ne suklaapelekkeisiin;
6. Laita lopuksi paperimukeihin ja tarjoa seuraavaksi.

Vinkkejä

Jos haluat kermaisemman brigadeiron, laita pala paloiksi leikattua valkosuklaa, kun lisäät kondensoitua maitoa sulamaan yhteen. Tämä tekee reseptistä vielä teksturoidumman ja maukkaamman.

Toinen vinkki reseptin parantamiseen on se, että brigadeirosten käärimiseen voi käyttää valkosuklaa sijaan puolimakeaa suklaata. Tällä tavalla suklaamaku yhdessä sitruunan kanssa antaa vieläkin voimakkaamman maun.