Mikään ei ole parempaa kuin ruokalaji, jonka pääruokana on hyvä maukas lihapala. On kuitenkin syytä panostaa hyviin yhdistelmiin ainekset lihan valmistamiseen se ratkaisee aterian syömisen. Katso täältä tärkeimmät yhdistelmät, jotka varmasti nostavat ruokasi tasoa.
Lue lisää: Parhaat viinivaihtoehdot lihan kanssa
Katso lisää
Katso 11 parasta lihapalaa illallisjuhlissa; tietää...
5 edullista ja herkullista lihapalaa, jotka saavat sinut unohtamaan…
Lihan päälle on erilaisia vaihtoehtoja, joista osa toimii mausteena, osa kastikkeen pohjana lisukkeiden lisäksi. Joka tapauksessa, ne ovat kaikki hienoja muuttamaan tavallisen annoksesi ravintolan ruokalistaksi, katso se:
Viinit – Kastikkeisiin
Kukaan ei ansaitse kuivaa lihaa ilman kastiketta, joka tehostaa ruuan makuja. Siinä tapauksessa hyvä vaihtoehto on kääntyä viineihin, jotka ovat perinteisiä joidenkin lihan valmistuksessa. Kiinnitä kuitenkin huomiota siihen, mikä viinivaihtoehto sopii parhaiten valitsemaasi leikkuun.
Sinappi - Kastikkeena
Mikään ei ole parempaa kuin hyvän lihan syöminen hyvin valmistetun sinappikastikkeen kanssa. Mutta on syytä mainita, että tässä ei puhuta näistä teollisista sinapeista, vaan niistä, joita teemme kotona. Nämä sopivat erittäin hyvin erityisesti grillatun tai paistetun lihan kanssa.
Rosmariini - Mausteena
Toinen keittiön perinne on käyttää tuoreita yrttejä mausteena lihan valmistuksessa. Eri vaihtoehtojen joukossa rosmariini on varmasti yksi erikoisimmista, joita voit käyttää. Se sopii jopa erittäin hyvin ruuan viimeistelyyn, sillä se pystyy levittämään oksan pihvin päälle sen valmistuttua.
Sienet – lisukkeena
Etkö tiedä mitä tarjoilla sen maukkaan lihan kanssa, jonka kanssa valmistat? Siinä tapauksessa voit turvautua sieniin, joiden koostumus sopii erittäin hyvin lihan kanssa. Et myöskään tarvitse paljoa, vain kuullota niitä hieman voin kanssa ja ne ovat valmiita!
Sipuli ja valkosipuli – mausteena
Lopuksi meidän on mainittava ne, jotka ovat välttämättömimmät hyvän lihan valmistuksessa: sipuli ja valkosipuli! Nämä ainesosat ovat yhtä tärkeitä lihan herkullisuudelle kuin suola itse ja lisää vain vähän, jotta maut imeytyvät astiaan. Puhumattakaan herkullisesta aromista, jonka ruoka saa kun lisäät siihen valkosipulia ja sipulia!