Banaanimuffinssi maissijauhoilla, joka on valmis 15 minuutissa

Jos olet yksi niistä ihmisistä, jotka rakastavat käytännöllisiä päivittäisiä valmisteluja, tulet rakastamaan tätä. banaanimaissijauhokakun resepti. Joten katso vaihe vaiheelta nyt ja tee tämä herkku välipalaksi!

Lue lisää: Opi valmistamaan täydellistä gratiiniuuniriisiä

Tämä kuppikakku valmistuu 15 minuutissa, eikä sitä tarvitse mennä uuniin, sillä se paistetaan paistinpannulla ja on supermakukasta. Mitä tulee tuottoon, se palvelee jopa 5 annosta. Lisäksi, koska reseptissä ei käytetä vehnäjauhoja, kakkua voivat syödä keliakiapotilaat eli ihmiset, jotka eivät voi syödä gluteenia.

Banaani-maissijauho-muffinssi resepti

Ainesosat

• 1 kuppi maissijauhoa (200 g)
• 2 kypsää banaania
• 1 tilkka kasviöljyä paistamiseen
• 1 kokonainen muna
• 60 ml maitoa
• 1 rkl sokeria
• ½ ruokalusikallista maissitärkkelystä
• 1 rkl (jälkiruoka) kemiallista hiivaa

Valmistusmenetelmä

1. Periaatteessa muussaa banaanit haarukalla;
2. Lisää seuraavaksi sokeri ja muna ja sekoita hyvin;
3. Tämän jälkeen lisää maissijauho ja sekoita. Lisää maito ja maissitärkkelys, sekoita vielä hieman, lisää sitten hiiva ja sekoita noin 2 minuuttia;
4. Kuumenna pieni tarttumaton paistinpannu, jossa on tilkka öljyä ja kaada a vähän taikinasta (koska saanto on 5 annosta, kannattaa laittaa tarpeeksi yhdelle keksille vuoro);
5. Peitä sen jälkeen paistinpannu ja odota muutama minuutti, kunnes alapuoli on ruskistunut, ja käännä sitten ruskeaksi toinen puoli;
6. Tee näin, kunnes kaikki nyytit ovat paistettuja. Lopuksi voit ripotella pinnalle tomusokeria ja kanelia maustaaksesi ja tehdäksesi siitä vieläkin maukkaampaa.

Voit myös valmistaa vielä nopeamman ja yksinkertaisemman version tästä kuppikakusta käyttämällä vain banaaneja ja maissijauhoa. Lisäys on, että tällä tavalla resepti on hieman vähemmän makea kuin alkuperäinen. Joten jos se ei ole sinulle ongelma, voit myös tehdä sen.

Tämä resepti sopii erinomaisesti aamiaiseksi tai iltapäivän välipalaksi, mutta voit tietysti syödä sen haluamaasi aikaan. Tästä herkusta tulee varmasti yksi suosikkivälipaloistasi!