Pinaatti on syötävä ja erittäin terveellinen lehtivihannes. Huolimatta siitä, että se sisältää runsaasti ravintoaineita ja vitamiineja, se ei ole kovin suosittu ainesosa suurelle osalle väestöstä. Tämä johtuu pääasiassa sen mausta, joka ei ehkä ole yhtä miellyttävä, mutta on olemassa tapoja valmistaa se ja lisätä se ruokavalioon, mikä tekee siitä herkullisen. Kokosimme siis luettelon tavoista lisätä pinaattia ruokavalioosi ja tehdä siitä erittäin maukasta.
Katso lisää
Onko parempi syödä keitettyjä munia lounaaksi vai illalliseksi? Ota selvää täältä
Minä-ei-kukaan-voi: Tapaa kasvi, joka pystyy torjumaan pahat silmät
Ennen kuin puhumme pinaatin lisäämisestä omaan ruokavalio, on tärkeää korostaa sen etuja. Pinaatti on runsaasti vitamiinit A, C ja E, luteiini, zeaksantiini ja kaempferoli, jotka ovat anti-inflammatorisia ja antioksidantteja, jotka estävät ihon ikääntymistä ja sydän- ja verisuonisairauksien kehittymistä. Muita läsnä olevia mineraaleja ovat kalsium ja kalium, jotka ovat välttämättömiä verenpaineen säätelylle, ja rauta, jotka ovat tärkeitä anemian torjunnassa.
Palak Paneer
Tämä ruokalaji on intialainen resepti, jossa käytetään pinaattia, juustoa ja erilaisia mausteita, jotka on sekoitettu tehosekoittimessa tahnaksi ja sitten kypsennetty. Tätä tahnaa voi käyttää paahtoleivän kera tai halutessaan. Se on erittäin herkullinen vaihtoehto, joka voi myös ottaa proteiinia ja loistava tapa imeä pinaatin ravintoaineita.
pinaatti pastaa
Vihreän pastan valmistaminen pinaatilla on myös loistava vaihtoehto kasvisten nauttimiseen. Vehnäjauhosta valmistettu valmiste tiivistää kaikki pinaatin ravintoaineet, eikä sen ulkonäkö viittaa lehden makuun. Tarvitset taikinaan vehnäjauhoja, munia ja pinaattia; tarvitset myös kaulin tai sylinterin sen vierimisen loppuun.
pinaatti salaatti
Tämä on yksinkertaisin ja helpoin vaihtoehto tehdä. Voit käyttää kevyesti kypsennettyä tai jopa raakaa pinaattia lisäämällä maun mukaan muita vihanneksia, kuten tomaatteja, muita lehtiä ja jopa hedelmiä. Muista mausta salaattisi hyvin käyttämällä mausteita, öljyä, maustettua etikkaa, sitruunamehua tai mitä haluat.
pinaattimehu
Saattaa olla, että tämä muoto pelottaa joitain ihmisiä tai saa heidät pelkäämään. Pinaattimehu voi kuitenkin olla erittäin ravitsevaa, mutta se voi olla erittäin maukasta. Mehuun voit lisätä sitrushedelmiä auttamaan raudan imeytymistä pinaatista, kurkusta, omenasta tai valitsemistasi hedelmistä ja vihanneksista. Voit myös makeuttaa, mutta älä liioittele sitä, jotta et menetä mehun etuja.
