Katso hymyilee ensimmäisistä fossiileista tallennetuista ihmisistä ja löydät yllätyksen: täydellisesti kohdistetut hampaat.
Tämä ominaisuus on selvä vastakohta nyky-yhteiskunnan yleisten hammaslääketieteellisten ongelmien kanssa.
Katso lisää
Viranomaiset vahvistavat salaperäisen esineen henkilöllisyyden…
"Älykkäät" bussipysäkit saapuvat pääkaupunkiin…
Vuosisatojen kuluessa havaitsimme kuitenkin huomattavan muutoksen: hampaat alkoivat taipua. Mikä olisi aiheuttanut tämän hämmentävän muutoksen?
Esi-isiemme kivettyneet jäännökset paljastavat monille muinaisille hominideille yhteisen huomattavan piirteen – heidän hampaidensa täydellisen kohdistuksen.
Ajan myötä tämä ominaisuus on kuitenkin heikentynyt. Kysymys, joka kaikuu: miksi hampaamme menettivät symmetriansa evoluution aikana?
Vaikka lopullista vastausta on vielä vaikea saada, tutkijat ovat keksineet kiehtovan hypoteesin, joka valaisee tätä hammaslääketieteen muutosta. Vastaus voi olla siinä tottumuksetesi-isien ruokaa.
Ennen maatalouden vallankumousta esi-isämme luottivat ruokavalioon, jossa oli runsaasti kovia jyviä ja elintarvikkeita, jotka vaativat voimakasta pureskelua. Tämä käyttäytyminen johti suurempiin leuoihin ja hampaisiin, jotka sopivat täydellisesti tähän haastavaan ruokavalioon.
(Kuva: RBINS/AFP/Reproduction)
Kun ihmiskunta siirtyi kohti maataloutta ja jalostettujen elintarvikkeiden tuotantoa, suussamme tapahtui hiljainen vallankumous.
Jalostettujen ja pehmeiden ruokien tultua käyttöön suuret hampaat ja leuat tulivat tarpeettomiksi, ja niiden koko pieneni vähitellen.
Lopputulos? Vähentynyt tila hampaille, mikä usein ilmenee viisaudenhampaiden poistossa.
A maataloudessa toi mukanaan ruokavallankumouksen, ja arkeologit ovat havainneet, että tällä muutoksella on ollut dramaattisia vaikutuksia ihmisten suun terveyteen.
Vuosina 1983 ja 2004 tehdyissä tutkimuksissa selvitettiin ruokavalion ja hampaiden kunnon välistä yhteyttä.
Kokeet altistivat eläinpopulaatiot erilaisille ruoan kovuustasoille, ja tulokset olivat paljastavia: mietoa ruokavaliota noudattaville kehittyi vääriä hampaita, kun taas vastustuskykyisempää ruokavaliota noudattaville ei. muuttaa.
Vaikka genetiikalla voi olla tärkeä rooli tässä suhteessa, ympäristö on myös avaintekijä.
On arvioitu, että tällä hetkellä 30–60 prosentilla maailman väestöstä on jossain määrin vinoja hampaita. Tämä omituinen jakautuminen näyttää korreloivan eri alueiden ruokavalioiden prosessoitujen ominaisuuksien kanssa.
Saga ensimmäisistä ihmisten täydellisistä hampaista on kiehtova evoluution ja sopeutumisen matka. Ruokamenneisyytemme on muokannut hymyjä, ja monimutkainen ja monipuolinen aterioiden historia heijastelee lajimme läpikäymiä muutoksia.
Kun selvitämme hampaiden evoluution takana olevia mysteereitä, meitä muistutetaan, että nykyiset tavat voivat muuttaa hymymme tulevaisuutta. Kaiken kaikkiaan tämä on tarina, joka kehittyy jokaisen aterian myötä.