Moderni elämä ja jalostettujen elintarvikkeiden ostamisen helppous teki suosituksi pikaruoan, teollistuneen pikaruoan käsitteen.
Huolimatta siitä, että se vaikuttaa käytännöllisyytensä ja makunsa vuoksi "jumalien vaihtoehdolta", pika- ja teollinen ruoka on yksi useimmat epäterveelliset ruoat.
Katso lisää
Miksi pikaruoka on niin hyvää? LÖYDÄ välipalojen takana oleva mysteeri
Lapsilla TÄYTYY olla hyvä ravinto voidakseen pärjätä hyvin…
Tämä ruoka, vaikkakin herkullinen, vaikuttaa terveelliseen saantiin alhaisella ravintoarvollaan ja runsaalla keholle haitallisten aineosien pitoisuudella.
Pikaruoassa ei juuri ole proteiinia ja vitamiineja, mutta toisaalta se sisältää runsaasti suolaa, sokeria, natriumia ja transrasvoja.
Pelkästään Brasiliassa pikaruokaa käyttävien ihmisten määrä kasvoi 10 miljoonasta 14 miljoonaan vuosina 2021–2023. Myös ruoan toimituksesta tuli suosittua maassa pandemian aikana.
Kuitenkin ruoka perustuu Pikaruuat ei takaa fyysiselle ja henkiselle terveydelle tärkeitä ravintoaineita sisältävää ateriaa!
Säilytä ruokarutiini, jossa on paljon aterioita Pikaruoka edistää joidenkin ongelmien kehittymistä, kuten:
ylipainoinen;
Lihavuus;
Sydän-ja verisuonitaudit;
Tyypin 2 diabetes;
Lisääntynyt kolesteroli;
Hypertensio;
Metabolinen oireyhtymä.
Lisäksi pikaruoan nauttiminen liittyy läheisesti tunteisiin ja mielialaan. Kun ihminen syö tätä ruokaa, hän tuntee kylläisyyttä, euforiaa ja turvallisuuden tunnetta.
Usein ruoasta tulee pakopaikka ja tapa käsitellä jokapäiväisiä mielialanvaihteluita, kuten ahdistusjaksoja.
(Kuva: Freepik/Playback)
Pikaruoka koskee kaikkia aterioita, jotka voidaan valmistaa, pakata ja syödä nopeasti.
Yleensä se liittyy välipalabaari- tai ravintolaketjun toimintaan, kuten Subway, Burger King, KFC ja Pizza Hut. Sen pääominaisuudet ovat:
Edulliset hinnat ja edut;
Valikko, jossa on useita vaihtoehtoja;
Standardointi;
Valmistusprosessin nopeus;
Kertakäyttöinen pakkaus.
Peter Rodenbeck, joka vastaa saapumisesta McDonalds Brasiliaan, totesi haastattelussa Brasilian baarien ja ravintoloiden liitolle (Abrasel), että välipalapatukkaketju mullisti kulutuksen maassa 15 minuutin aterialla ilman haarukkaa ja tehdä.
Hyvä ravitsemus on kuitenkin paljon muutakin kuin nautinto syödä jotain helposti. Ehdottomasti tapa syödä pikaruokaa säännöllisesti vahingoittaa terveyttä ja vaikuttaa yhteiskunnan ravitsemusstandardeihin. Vältä siis sellaista ruokaa!
