Painekattila voi pelotella keittiössä vasta aloittavia ja jättää heiltä pääsyn moniin resepteihin, jotka näyttävät vaativan tämän välineen.
Sinun ei kuitenkaan tarvitse luopua papuista lounas vain siksi, että sinulla ei ole painekattilaa tai pelkäät käyttää sitä. Katso kuinka valmistat tämän kuuluisan ja rakastetun viljan tavallisissa pannuissa!
Katso lisää
Outo valo PELOSTEE kuljettajia Goiásin moottoritiellä; katso kuvat
YLEINEN valmistusvirhe voi LOPETA papujen ravintoaineet;…
Hyvä uutinen on, että se on mahdollista keittää papuja helposti ja tehokkaasti tavallisilla välineillä, vain kärsivällisyyttä ja ohjeiden huomioimista täydellisen tuloksen saavuttamiseksi.
Sillä ei ole väliä, oletko kokematon keittiössä vai oletko päättänyt olla sijoittamatta sellaiseen.painekattila, sinun ei tarvitse rajoittaa itseäsi keittiössä.
(Kuva: paljastaminen)
Yksinkertaisilla temppuilla on mahdollista valmistaa maukkaita ruokia käyttämättä tätä laitetta, joka usein jää jälkeen perinteisiin pannuihin verrattuna kalliimpien kustannusten vuoksi.
Vaikka se on pidempi prosessi, papujen valmistaminen tavallisessa kattilassa on tehokas vaihtoehto, samoin kuin muille ruoille, jotka tavallisesti kypsennetään painekattilassa.
Ensimmäinen vaihe pannun tyypistä riippumatta on sama: suunnittele papujen valmistus etukäteen. Jätä ruoka, mukaan lukien erilainen paputyyppejä, liota 12-24 tuntia.
Muista vaihtaa vesi 8 tunnin välein, koska tämä auttaa kosteuttamaan ja pehmentämään jyviä vähentäen kypsennysaika, sen lisäksi, että se poistaa fytaatin, antiravinteen, joka voi aiheuttaa epämukavuutta mahalaukun.
Nyt kun valmistat papuja tavallisessa pannussa, temppu on tehdä niistä vielä pehmeämpiä ennen keittämistä. Aloita liottamalla jyviä kiehuvassa vedessä noin 1 tunti ennen kuin laitat ne liedelle.
Seuraava vaihe on keittää papuja pannulla 1,5–2 tuntia, kunnes ne ovat kypsiä. Aika voi vaihdella papujen lajikkeen ja laadun mukaan.
Jos huomaat veden kuivuvan kypsennyksen aikana, älä lisää kylmää vettä. Valmista erikseen lisättävä määrä kuumaa tai kiehuvaa vettä tarpeen mukaan.
Lisää tämä viimeistely ja anna papuille klassinen maku tekemällä yksinkertainen mauste. Kuumenna pannulla tilkka öljyä ja kuullota hienonnettu sipuli ja valkosipuli, laakerinlehdet, suola ja mustapippuri.
Lisää tämä mauste pannulle melkein valmiiden papujen kanssa ja voilà! Herkulliset pavusi ovat valmiita tarjoiltavaksi lounaaksi, mikä todistaa, että et tarvitse painekattilaa maukkaan ja ravitsevan annoksen luomiseen.
