Ce sont les fruits et légumes les moins chers en octobre

Le scénario de hausse des prix favorise le développement de stratégies d'économies sur les achats. L'un des conseils véhiculés par les experts est d'investir dans les aliments de saison. Pour cette raison, afin de vous aider à économiser sur le marché, consultez conseils de fruits et légumes typiques du printemps et maintenir une alimentation saine à bas prix.

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Des fruits et légumes à des prix plus accessibles pour le consommateur

Chaque saison de l'année a une caractéristique et, avec elle, certains aliments parviennent à bien se développer. C'est le cas pour les températures printanières les plus chaudes.

A cette époque, il existe une diversité de fruits, de légumes verts et de légumes qui s'adaptent bien à la chaleur. Les agrumes tels que l'acérola, l'orange et l'ananas bénéficient de températures élevées et atteignent leur pic de récolte en septembre et octobre.

Côté légumes, on distingue l'oignon, le brocoli, le concombre, l'aubergine et la betterave. Ainsi, investir dans ces aliments lors des achats d'octobre est une excellente stratégie pour contourner la hausse des prix. En effet, avec une offre plus importante, les prix ont tendance à baisser.

La conservation des aliments prolonge leur durée de conservation

En plus de faire des économies en choisissant des fruits et légumes de saison, il est important de savoir conserver les aliments pour prolonger leur durée de conservation. À l'heure actuelle, le réfrigérateur est un appareil essentiel, car la plupart des aliments doivent être réfrigérés.

L'acérola, comme c'est un fruit qui mûrit très vite, doit être conservée au réfrigérateur et consommée dans les trois jours. La papaye, en revanche, ne peut être mise au réfrigérateur que lorsqu'elle est mûre et, normalement, pendant une semaine.

Avec les légumes, il est important de comprendre que l'humidité peut favoriser la germination. Pour cette raison, les oignons doivent être conservés hors du réfrigérateur dans des endroits aérés. L'aubergine, quant à elle, peut être conservée dans un endroit aéré pendant environ 2 jours et, lorsqu'elle est mise au réfrigérateur, il est recommandé de la consommer dans les 3 jours.

Avec ces conseils, vous consommerez des aliments moins chers, plus frais et plus sains. Après tout, comme le climat favorise la production, les agriculteurs utilisent moins de pesticides. Le résultat est un fruit ou un légume avec un meilleur goût, une meilleure texture et une meilleure qualité.