La citrouille caramélisée est un plat classique au Brésil, en particulier dans le Rio Grande do Sul, et elle accompagne généralement les viandes rôties. Cela se produit parce que la douceur de cette préparation se combine parfaitement avec la saveur de la viande, en plus d'être un excellent dessert.
Cependant, vous savez comment préparer une délicieuse citrouille caramélisée? Suivez cet article et découvrez le pas à pas de cette fameuse recette !
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Il existe une grande variété de citrouilles ici au Brésil, la plus courante étant la citrouille cabotiá, et c'est ce qui compose cette recette. Le temps total de préparation est de 40 minutes, où la majeure partie du temps est consacrée à la cuisson du légume.
Le degré de difficulté de la recette est facile et donne jusqu'à quatre portions, qui peuvent être ajustées en fonction de la quantité souhaitée. Alors, découvrez les ingrédients et comment préparer la citrouille caramélisée ci-dessous !
Ingrédients:
Mode de préparation :
Tout d'abord, lavez bien la citrouille entière et coupez-la en tranches d'environ 1 centimètre de large. Graisser ensuite un plat allant au four avec du beurre et répartir les tranches de potiron dans le récipient.
Étalez maintenant le miel et les épices, mélangez bien et couvrez de papier d'aluminium. Ensuite, placez la plaque de cuisson au four, déjà préchauffé à température moyenne (180ºC), pendant 30 minutes ou jusqu'à ce que la citrouille soit tendre.
Lorsque le temps est écoulé, ouvrez le four, retirez le papier d'aluminium et laissez la citrouille cuire encore cinq minutes ou jusqu'à ce qu'elle soit dorée. Enfin, il suffit de sortir la préparation du four et de servir en accompagnement de divers plats.
Alors, maintenant vous savez comment cuisiner de délicieuses citrouilles caramélisées. suivre la blog d'éducation scolaire et accédez à plusieurs autres recettes, matériaux, curiosités et actualités de tout le Brésil !