2 recettes incroyables pour profiter des restes de votre barbecue

Quelle que soit la quantité de viande calculé et que les accompagnements sont bien planifiés, il est très courant qu'une partie de la viande que vous avez préparée dans votre barbecue, N'est-ce pas?

Par conséquent, une bonne alternative consiste à trouver des variantes rentables et ainsi créer des recettes différentes avec ces viandes. Vérifiez-le maintenant alors deux recettes avec des restes de barbecue !

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2 recettes avec des restes de barbecue

Lorsqu'il s'agit de «réchauffer» une partie de la viande restante de votre barbecue, les Brésiliens sont très créatifs. C'est parce que nous avons réussi à obtenir ces viandes qui sont durcies et conservées au réfrigérateur et transformez-les en plats délicieux, comme le farofa et le riz avec des restes de viande qui nous enseignerons ensuite.

Farofa aux restes de barbecue

Qui n'est pas fan de farofinha chaud? Cette suggestion est très bonne pour tous ceux qui veulent profiter de la viande faite au barbecue ou même au déjeuner de la veille! Découvrez la recette :

Ingrédients

• 100g de bacon haché;
• ail écrasé ou émincé;
• ½ boîte de petits pois;
• 1 carotte moyenne râpée;
• Restes de barbecue ;
• Beurre, oignon, olives, panais hachés au goût ;
• Assez de farine de manioc.

Méthode de préparation

1. D'abord, prenez une casserole et faites revenir l'oignon dans le beurre;
2. Ajouter d'abord le bacon et, après avoir bien frit, l'ail pour faire sauter ensemble;
3. Ensuite, prenez les restes de barbecue que vous préférez, mettez-les dans la poêle avec les carottes, les olives hachées, les petits pois et remuez bien ;
4. Ensuite, ajoutez progressivement la farine jusqu'à ce que vous obteniez la texture que vous préférez ;
5. Enfin, ajoutez l'odeur verte, mélangez et votre farofa est prêt.

Ainsi, en plus d'éviter le gaspillage, il accompagnera irrésistiblement votre déjeuner.

délicieux riz

Cette recette de riz complète vous mettra l'eau à la bouche et est une excellente idée pour utiliser vos restes de viande, car cela devient un repas complet! De plus, vous pouvez toujours utiliser le riz restant du barbecue lui-même et le mélanger. Par conséquent, les éléments suivants seront requis :

Ingrédients

• Saucisse, poulet, viande rouge (vous pouvez insérer ici les restes de votre barbecue) ;
• Riz cuit (qui peut aussi être celui qui reste du barbecue);
• ail écrasé ou émincé;
• ½ boîte de petits pois;
• 1 carotte moyenne râpée;
• Oignon haché et huile d'olive au goût.

Méthode de préparation

1. Tout d'abord, dans une poêle, faire revenir l'oignon et l'ail dans l'huile d'olive;
2. Ajouter le riz déjà cuit et mélanger pendant 1 minute;

Note: si vous n'avez pas de riz prêt à l'emploi, préparez-en un nouveau et suivez les mêmes instructions fournies ici.

Maintenant, pour donner vie au plat et le rendre coloré et beau, ajoutez les petits pois, les carottes et mélangez bien ;
Après environ 5 minutes, vous aurez un nouveau plat délicieux.

Conseil: Essayez d'ajouter du poivre, ce sera délicieux !