Imaginez le scénario suivant : vous êtes super excité d'avoir des amis pour un dîner intime, quand vous servez enfin le plat principal - une recette super spéciale pour un poulet grillé en sauce, celle que vous obtenez toujours compliments. Toute la table est pleine d'éloges, voire presque, car on entend quelqu'un dire haut et fort: « le poulet est bon, mais j'utiliserais un autre ingrédient qui serait meilleur ».
C'est un habitude grossière connue sous le nom de 'ICE'.
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Si vous êtes déjà passé par quelque chose comme ça, ou même fait un commentaire de ce niveau, sachez que les nord-américains ont déjà nommé cette pratique « ICE », comparaison odieuse manger (quelque chose comme une comparaison de nourriture envieuse). Cela peut être considéré comme la pire habitude passif agressif lors d'un dîner.
À cette occasion, quelqu'un dit indirectement que la nourriture qui a été servie est moins/pire, décrivant les raisons pourquoi une autre version est "plus grande"/meilleure, et cette autre version est généralement faite par celui qui est suggérant.
Le commentaire peut arriver à n'importe quel repas de groupe, mais c'est encore plus inconfortable lorsqu'il se produit lors d'une réunion intime, juste devant la personne qui a cuisiné le plat avec tant de soin et d'attention.
De cette façon, ceux qui font ces commentaires le font généralement pour se placer comme supérieurs au cuisinier actuel. Ce chevauchement peut être à la fois dans l'aspect financier, en disant que vous pouvez acheter un produit plus cher pour préparer le plat, ou dire qu'il a simplement plus de techniques et de connaissances en cuisine, ce qui n'est pas cool dans aucun cas.
Alors, si vous avez des critiques ou des suggestions sur le dîner servi, le conseil est assez simple: il suffit d'appeler le cuisinier pour une conversation gastronomique, préférence particulière et détendue, sans essayer de vous mettre au-dessus ou en dessous, mais simplement en partageant des conseils et en obtenant des conseils aussi.
De cette façon, vous pouvez enseigner et même apprendre certaines choses sans rendre l'événement embarrassant.
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