Le pop-corn est une collation que la plupart des gens aiment, surtout avec un bon film, n'est-ce pas? Maintenant, imaginez si cela pouvait faire partie de votre alimentation afin que vous puissiez toujours manger en semaine? Cette friandise que tout le monde apprécie peut être bonne pour la santé, à condition d'être consommée de manière naturelle et maîtrisée.
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Par conséquent, de nombreuses études dans le domaine de la nutrition et de la santé soulignent que le pop-corn est bel et bien un aliment riche en nutriments. De plus, ils montrent également qu'il est très riche en antioxydants et, par conséquent, peut aider à prévenir les maladies et à lutter contre le vieillissement prématuré de la peau.
En plus d'être délicieux, le pop-corn est aussi une option saine. Il est riche en fibres et en polyphénols, qui sont des antioxydants qui réduisent le risque de vieillissement prématuré, de maladies cardiaques et d'oxydation du cholestérol, inhibant l'action des radicaux libres dans le corps. De plus, le maïs est une source de vitamines du complexe B, de manganèse et de magnésium, que l'on trouve principalement dans sa coque.
Ainsi, le pop-corn est très riche en antioxydants, dépassant la quantité disponible dans de nombreux fruits et légumes. Par exemple, une portion de pop-corn contient jusqu'à 300 mg d'antioxydants, soit plus du double des 160 mg normalement contenus dans les fruits.
De cette façon, pour avoir les bienfaits du pop-corn, il faut aussi en avoir une consommation modérée et, surtout, de la manière la plus naturelle. Le maïs soufflé au micro-ondes, garni de beurre et de fromage ou servi avec d'autres aliments gras contient beaucoup de calories. De plus, cela peut entraîner de l'hypertension, des calculs rénaux, une insuffisance rénale, ainsi qu'un risque accru de maladies auto-immunes.
Ingrédients
Méthode de préparation
Tout d'abord, prenez un bol en verre et ajoutez de l'eau, du sel (si vous le souhaitez) et du pop-corn. Fermez ensuite le récipient avec un film plastique et passez au micro-ondes jusqu'à ce que tout le maïs éclate. Et c'est prêt à manger !
