Blooming onion ou blooming onion, de l'anglais blooming onion, est un apéritif composé d'un gros oignon coupé en forme de fleur. Ensuite, la nourriture est panée et frite. Ce snack est très célèbre dans la chaîne de restaurants Outback. Aujourd'hui, vous apprendrez une version saine de la préparation, alors découvrez comment préparer les oignons Outback dans l'airfryer.
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Si vous faites partie de ces personnes qui aiment les collations Outback, mais qui aimeraient aussi avoir des versions plus saines de ces délices, vous adorerez cette recette. La famille et les amis sont sûrs de l'aimer aussi. La préparation prend environ 50 minutes et sert jusqu'à quatre personnes.
Ingrédients:
Comment préparer:
Retirez d'abord la partie inférieure de l'oignon, puis retournez-le, laissez la partie racine vers le haut, puis coupez soigneusement pour que la racine ne se casse pas.
Tremper ensuite l'oignon dans un récipient avec de l'eau glacée et laisser reposer environ 15 minutes.
En attendant que l'oignon trempe dans l'eau, prenez un bol et ajoutez l'eau, l'œuf, la farine de blé, le sel, le poivre et le paprika fumé. Une fois terminé, bien mélanger.
Après cela, séchez bien l'oignon et passez-le dans le mélange que vous venez de faire, puis panez tous les "pétales" de l'oignon en fleur avec la farine de panko.
Allumez l'airfryer à 160°C, ajoutez un filet d'huile d'olive et enfournez pour environ 10 minutes. Le point parfait est lorsque l'oignon est doré.
Sauce: Ingrédients :
Comment préparer:
Ajouter tous les ingrédients dans un récipient puis bien mélanger avec une cuillère à soupe. Cela fait, servir avec l'oignon.
Profitez de l'expérience!
