L'Agence nationale de veille sanitaire (Anvisa) est un régulateur dont l'objectif principal est d'assurer la protection de la santé de la population par le contrôle sanitaire de la production et de la consommation de divers produits et prestations de service. Parmi eux, nous avons le secteur alimentaire. Récemment, il a attiré l'attention des consommateurs. Voyez pourquoi.
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L'Anvisa a alerté la population sur une substance toxique trouvée dans les pâtes d'une marque spécifique. Il contient du propylène glycol frelaté. Cette substance est considérée comme nocive et a été responsable de la mort de plus de 50 chiens qui ont mangé des collations contaminées.
La marque du produit en question est Keishi de la société BBBR Indústria e Comércio de macaroni. Les aliments qui présentaient la substance toxique ont été fabriqués entre le 25 juillet et le 24 août 2022. L'entreprise est basée sur une série de produits alimentaires orientaux, tels que le yakissoba, le ramen, l'udon et le gyoza.
Depuis le 23 septembre, leur vente est interdite, étant donné que l'Anvisa a trouvé la toxine impliquée dans la production de ces masses. Selon une note émise par Keishi, les lots prétendument frelatés représentent environ 1 % du nombre total de produits qui ont été fabriqués et vendus au cours de cette période. L'agence avertit les consommateurs de ne pas consommer les produits et de contacter l'entreprise responsable pour demander un remboursement immédiat de l'argent. « Si vous ne trouvez pas la date de fabrication sur l'étiquette, contactez l'entreprise pour confirmer sa fabrication. Si vous n'êtes pas sûr de ces informations, ne consommez pas le produit », a déclaré l'équipe.
Le site officiel de la marque reste hors ligne et continue d'afficher le message suivant: « Certaines améliorations sont en cours d'implémentation. Revenez dans quelques instants. Merci". Pour réduire les dommages supplémentaires, toutes les entreprises impliquées dans cette chaîne de production qui fabriquent ou utilisent du propylène glycol ont déjà été averties de rappeler les produits.
La substance en question, le propylène glycol, est largement utilisée dans la fabrication d'aliments pour animaux et humains, mais celui fourni par la société Tecno Clean Industrial Ltda serait censé être contaminé par éthylène glycol. C'est un solvant organique extrêmement toxique. Parmi ses effets, lorsqu'il est ingéré, figurent l'insuffisance rénale et hépatique. Cependant, la mort n'est pas non plus exclue, comme nous l'avons vu avec les chiens.
L'Anvisa n'autorise pas l'utilisation de cette substance dans cette catégorie d'aliments, uniquement dans la partie réfrigération, c'est-à-dire afin qu'elle n'entre pas en contact avec ce qui sera ingéré.
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