PFAS: en savoir plus sur les produits chimiques éternels

Les produits chimiques perfluoroalkyles et polyfluoroalkyles connus sous le nom de «PFAS» sont communément appelés produits «éternels» ou «permanents» en raison de leur grande résistance à la dégradation. En conséquence, l'industrie les emploie dans une variété de produits allant du carburéacteur et de la mousse ignifugation des emballages de restauration rapide et des fours à micro-ondes, ainsi que des panneaux et des vêtements antiadhésifs imperméable. Apprenez-en un peu plus sur ce sujet !

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Controverses avec l'utilisation de PFAS

La ténacité et la persistance de ces éternels compliquent leur utilisation. Ces produits chimiques restent dans l'eau potable et même dans le sang humain, où ils ont déjà été détectés, et y resteront indéfiniment.

Aux États-Unis, des chercheurs ont trouvé cette substance dans des ananas, des viandes, des fruits de mer, des patates douces, du chocolat au lait et des gâteaux. En effet, dans l'industrie, environ 9 000 types différents de PFAS sont utilisés.

L'une des principales raisons de l'utilisation continue de ces composés est le manque de sensibilisation et de connaissances de la part de la population. En effet, en plus des fabricants qui ne divulguent pas la présence de PFAS dans leurs produits, certains consommateurs ignorent qu'ils les utilisent.

De plus, il y a un très grand manque de réglementation concernant cette substance, et de nombreux les consommateurs n'ont ni le temps ni la motivation d'écrire aux entreprises et aux gouvernements pour demander des notifications et des mesures.

Effets sur la santé

Selon l'Agence gouvernementale américaine pour le registre des substances toxiques et des maladies (ATSDR), des études menées sur des humains exposés aux FPAS ont révélé qu'ils peuvent :

• Interférer avec les hormones du corps;
• Augmenter les niveaux de cholestérol ;
• Affecter le système immunitaire;
• Augmenter le risque de cancer.

Où trouve-t-on les PFAS ?

Selon l'Environmental Protection Agency (EPA) des États-Unis, les PFAS peuvent être trouvés dans certains produits. Voir certains d'entre eux ci-dessous:

• Aliments transformés avec des équipements utilisant du PFAS, emballés dans des matériaux contenant du PFAS ou cultivés dans un sol contaminé par du PFAS ;
• Produits ménagers commerciaux tels que les tissus résistants aux taches et à l'eau, les produits en téflon (antiadhésifs), les peintures, les cires, les vernis, les nettoyants et les aérosols anti-incendie ;
• Lieu de travail, y compris les installations de fabrication ou les industries qui utilisent des PFAS (telles que le chromage, la fabrication de produits électroniques ou la récupération d'huile) ;
• L'eau potable, associée à et située dans une installation spécifique (par exemple, un aéroport, une usine, une station d'épuration ou un centre de formation des pompiers) ;
• Organismes vivants, y compris les poissons, les humains et d'autres animaux, dans lesquels les PFAS ont la capacité de se déposer et de persister dans le temps.