Apprenez à faire du fromage maison avec seulement 2 ingrédients

Si vous êtes amateur de fromage, cette recette est pour vous! Facile et pratique, il vous fournira de délicieux fromages pour vos repas. De plus, le faire à la maison peut apporter une plus grande sécurité alimentaire, en plus d'être en meilleure santé. Continuez à lire pour comprendre et apprendre cette recette.

Voir aussi: Savez-vous comment faire des pêches en conserve? Voir cette recette maison

faire son propre fromage

Les aliments faits maison ont tendance à être plus sains, car vous savez exactement quels sont les ingrédients du plat, ainsi que leurs quantités. De plus, cuisiner à la maison apporte aussi de la sécurité, c'est-à-dire que vous savez si les aliments ont été bien lavés, s'ils étaient dans la date de péremption, etc. En revanche, dans les plats de restaurant et avec les produits industrialisés, on ne peut pas avoir ce contrôle.

Cependant, quand on parle de cuisine, on pense généralement aux grands plats, alors qu'en fait, de nombreux articles de base peuvent être préparés à la maison. Un exemple de ceci est le fromage. Il existe plusieurs types de fromages et différentes recettes qui peuvent être réalisées dans votre cuisine.

C'est très intéressant, car le fromage est un article très courant dans nos réfrigérateurs et peut être utilisé de différentes manières. Ce que beaucoup ne savent pas, c'est que faire du fromage à la maison peut être très simple, pratique et rapide. Voici une recette incontournable pour vous d'apprendre à faire!

Ingrédients

Cela semble incroyable, mais ce n'est pas le cas! Vous n'avez besoin que de deux ingrédients pour cette recette. Sont-ils:

• 2 litres de lait;
• 8 cuillères à soupe de vinaigre d'alcool.

recette étape par étape

1. Versez tout le lait dans une casserole et mettez-le sur le feu.
2. Quand ça commence à bouillir, ajouter le vinaigre et laisser reposer 3 minutes. Mais fais attention! Vous ne pouvez pas mettre longtemps à le mettre et vous devez ajouter une cuillerée à la fois.
3. Éteignez le feu et vérifiez si le fromage et le lactosérum sont séparés. Si ce n'est pas le cas, laissez encore 3 minutes.
4. Lorsqu'ils sont séparés, mettre le mélange dans une passoire et couvrir d'un linge propre, en essorant le linge pour que le lactosérum sorte complètement.
5. Placer le fromage sur une toile de coton sèche, recouvrir d'une autre toile et poser une assiette sur le dessus du fromage.
6. Mettre au réfrigérateur et laisser reposer 6 heures.

Et c'est tout! Vous aurez de délicieux fromages faits maison à déguster avec votre famille et vos amis.