L'industrie de la commercialisation de l'açaí au Brésil a un chiffre d'affaires annuel de plus de 40 millions de R$. En d'autres termes, c'est une entreprise très rentable.
En ce sens, le Bols d'açai aux baies de chêne est une chaîne avec des franchises d'açaï dont le principe est de fournir une restauration rapide saine. En savoir un peu plus sur franchise de baies de chêne.
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L'Açaí est un fruit des palmiers de la région amazonienne appartenant à l'Amérique du Sud. Ces dernières années, la consommation d'açaí a considérablement augmenté.
La nourriture est une excellente source de nutriments, de composés antioxydants et anti-inflammatoires. L'açaí peut être consommé aussi bien en accompagnement d'aliments salés, comme c'est généralement le cas dans le nord du Brésil, qu'avec des ingrédients sucrés.
Compte tenu de la demande croissante d'açaí, combinée aux bienfaits de l'aliment, plusieurs entrepreneurs ont investir dans son commerce, comme c'est le cas avec Oakberry qui est déjà présent dans plusieurs villes et pays beaucoup de différents.
Oakberry est présent dans plusieurs pays, par exemple aux États-Unis, en Chine, au Portugal et en Espagne. Au Brésil, il s'est déjà implanté dans certains États, comme São Paulo, Minas Gerais et Rio de Janeiro.
La mission de l'entreprise est, selon eux, d'offrir une expérience naturelle, savoureuse et nutritive, rapidement. En ce sens, ils promettent de préparer la commande en 2 minutes environ. De cette façon, il s'est démarqué sur le terrain.
Concernant la carte, des bols d'açaí et des smoothies sont en vente. Les tailles varient entre 350, 500 et 700 ml. Il existe plusieurs options pour les plats d'accompagnement, par exemple la banane, le kiwi et d'autres fruits, ainsi que le traditionnel granola aux oléagineux. De plus, dans le but de gagner une clientèle de fitness, il existe également des plats d'accompagnement tels que le paçoca sans sucre et la protéine de lactosérum.
Tout d'abord, un investissement initial est requis, les montants sont d'environ 160 000 R$ avec les frais de franchise de 50 000 R$ déjà inclus. Rapportés aux royalties, ils représentent plus de 6% des ventes. Il existe également un fonds de marketing qui totalise 2% des ventes.
Chaque unité a un revenu mensuel moyen de 70 000 R$. En revanche, les franchisés conservent un pourcentage compris entre 15 et 20% du total facturé. En bref, si l'unité compte de 3 à 5 employés, le rendement financier le plus expressif peut se produire entre 12 et 24 mois.
