Dans le monde d'aujourd'hui, être végétalien ne signifie pas vivre de salades ennuyeuses. Une infinité d'options s'offrent à ceux qui veulent se faire plaisir sans consommer de produits animaux et leurs dérivés. Cependant, il est toujours extrêmement important que ces personnes sachent exactement d'où vient la nourriture, comme le Guimauve, qui contient un composé d'origine animale. Le saviez-vous ?
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L'ingrédient caché qui sort les guimauves de la catégorie végétalienne se trouve également dans la crème glacée, le fromage cottage et même le vin. Nous parlons de la gélatine, un ingrédient clé des guimauves. En fait, ce n'est qu'un des trois ingrédients de cette friandise, les deux autres étant le sucre et le sirop de maïs.
Cependant, bien que la gélatine soit l'ingrédient de base des guimauves, elle contient un composé animal, il n'est donc pas idéal pour les végétaliens, car leur objectif est d'éliminer tous les composés animaux. La gélatine est un agent épaississant fabriqué à partir d'os, de cartilage et de peau d'animaux.
Heureusement, la communauté végétalienne ouvre la voie et il existe une variété d'excellents substituts de guimauve. Alors, pour ceux qui ne veulent pas renoncer à manger leur chéri, il existe une alternative.
En fait, de nombreuses marques rendent leurs guimauves végétaliennes. Cependant, vous pouvez également choisir de faire vos propres guimauves en utilisant de l'agar-agar. Ce dérivé d'algue a des caractéristiques semblables à celles de la gélatine et est souvent utilisé dans la gélatine végétalienne.
Ci-dessous, vous pouvez voir une liste d'options pour les marques de guimauve végétaliennes qui sont américaines et qui ont des propositions très intéressantes. Si vous êtes intéressé, découvrez-en plus sur chacun d'entre eux :
