tu connais déjà le brigadeiro de churros gastronomiques? Ce délice est élevé en cette fin d'année. Étant un bonbon qui se combine avec différents types de fêtes, sa préparation est très pratique et facile.
Alors, découvrez dès maintenant une délicieuse recette gastronomique de churros brigadeiro et surprenez tout le monde avec l'élégance de ce dessert. Continue de lire!
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Les churros sont un dessert très populaire au Brésil. Il a du dulce de leche, une pâte frite, du sucre et de la cannelle en poudre. Cependant, au lieu des churros eux-mêmes, que diriez-vous d'une recette de brigadeiro qui reprend la saveur de ce délicieux dessert ?
Le résultat final est surprenant. Tout en faisant référence au bonbon originel, la recette apporte tout de même une touche moderne et gourmande au brigadeiro. C'est donc un plat idéal pour les joyeuses fêtes de l'année.
Allons étape par étape sur la façon de faire ce délicieux churros brigadeiro gastronomique qui peut donner jusqu'à 10 portions et est prêt en 1 heure et 30 minutes, avec 1 heure juste pour le congeler dans le réfrigérateur. Vérifier.
Ingrédients
Pour cette recette il vous faudra :
Méthode de préparation
Cette recette est ultra simple à réaliser! Pour commencer, séparez une petite casserole et portez-la au feu. Mettez ensuite le beurre, une fois qu'il fond, ajoutez le lait concentré.
Faites-les cuire à feu doux en pensant à remuer constamment pour que les ingrédients ne brûlent pas et ne collent pas au fond de la casserole. Lorsque vous observez que le mélange est déjà au point de brigadier (lorsque vous passez la cuillère sur le fond et que la pâte s'ouvre) éteignez le feu et attendez qu'il refroidisse.
Peu de temps après, mettez le brigadeiro blanc dans un récipient et mettez-le au réfrigérateur pendant 1 heure. Au bout de ce temps, prenez la pâte et faites des boules avec. Une fois cela fait, mettre un peu de dulce de leche au milieu, refermer la pâte autour de la garniture et l'enrouler pour lui donner une forme ronde.
Enfin, roulez chaque churro brigadeirinho gourmand dans du sucre mélangé à de la cannelle en poudre. Si vous voulez donner une touche charmante à votre chéri, mettez une goutte de dulce de leche sur le dessus. Prêt! Votre délicieux dessert est prêt à être servi, ainsi qu'à décorer les tables de fête.
