Vous êtes passionné de cuisine et de gastronomie? Vous ne vous lassez pas de regarder Mastercheff, BakeOff et bien d'autres émissions culinaires? Cette carrière est pour vous! Et si vous transformiez un hobby en métier ? Le marché du travail de la gastronomie a traversé un intense processus de professionnalisation et de diversification.
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A cette occasion, nous aborderons le marché de l'emploi de la gastronomieavec l'un de vos postes les meilleurs et les plus prestigieux. Le chef cuisinier. Connaître le salaire, où travailler et ce que vous faites.
Créer et exécuter des menus dans des restaurants, des bars, des hôtels, des croisières, des buffets, des industries et des hôpitaux, en plus de gérer des équipes sont quelques-unes des tâches d'un chef professionnel. Il doit avoir des connaissances sur les propriétés des aliments, leurs combinaisons et les méthodes de préparation. De plus, il a la responsabilité de superviser le travail des cuisiniers dans les restaurants, les hôtels, les hôpitaux, les résidences, etc.
Le salaire d'un chef varie entre 1 100 R$ et 3 500 R$, 1 914 R$ étant la moyenne nationale.
Les valeurs varient selon l'expérience, les connaissances, la région, la technique et la recherche du professionnel.
Le salaire moyen pour ce poste est 4 448 BRL/mois. Le salaire peut varier de 1 300 BRL à 7 701 BRL. Informations du site LoveMondays.
Au poste de Chef Exécutif, on commence par gagner Salaire de 3 505,00 BRL et peut gagner jusqu'à 7 199,00 BRL. Le salaire moyen s'élève à 4 739,00 BRL.
