O Melon São Caetano est vigne adventice de la famille des cucurbitacées. Son origine vient de régions comme l'Afrique et l'Asie, mais il est déjà possible de le trouver dans toutes les régions du Brésil. Son nom peut subir des variations telles que « petit melon », « concombre amer » et « herbe de Saint Caetano ». Son utilisation en relation avec le diabète est bien connue, avec même des recherches scientifiques menées sur le sujet.
Pour savoir si le melon de São Caetano peut aider à faire face diabète, consultez l'article complet !
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Des recherches ont été menées pour comprendre la corrélation entre ces sujets. Selon de telles études, ce melon contribue réellement à réduire les taux de diabète, car il possède dans sa composition des principes actifs connus sous le nom de «insuline légume»: charantine ou polypeptide-p.
Les deux ont une structure moléculaire très similaire à celle de l'insuline. Pour cette raison, ils parviennent à "tromper" les récepteurs d'insuline des cellules, les obligeant à consommer le sucre.
De plus, Melon de São Caetano empêche également le foie de libérer le sucre stocké, appelé glycogène, dans le sang; contribuer à une sensibilité accrue à l'insuline dans les récepteurs cellulaires; stimuler le pancréas pour produire plus d'insuline; diminuer l'absorption du sucre dans l'intestin, entre autres avantages.
C'est un melon dont la consommation peut être considérée comme polyvalente. Cuisiner et manger les fruits quotidiennement est l'une des options de consommation. En plus de cela, il est également possible de boire du thé à partir de la feuille, en maintenant la proportion de 10 g pour chaque litre d'eau chaude.
Il peut être trouvé sous forme de bouteille, appelée «teinture». Ou encore, sous forme de gélules, pour ne pas ressentir l'amertume. Dans ce format, il faut maintenir la dose journalière de 20 à 40mg/kg, répartie en 3 fois par jour. En se rappelant qu'il est toujours bon d'éviter d'ingérer les graines, car elles sont plus toxiques.
De plus, il est nécessaire de faire une pause de 2 semaines, tous les 3 mois, afin d'éviter les effets secondaires. Les enfants jusqu'à l'âge de 10 ans, ainsi que les femmes enceintes, les mères allaitantes et les couples essayant d'avoir des enfants, il est important d'éviter la consommation.
