La plateforme d'enseignement en ligne, Éducation scolaire, offre un autre cours gratuit pour ceux qui veulent se qualifier professionnellement.
Des études pour le Sushi sont disponibles sous forme de livret. Le contenu programmatique est divisé comme suit :
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Le Sushiman doit avoir une connaissance approfondie de la cuisine japonaise. De plus, il faut savoir sélectionner les bons ingrédients. Votre objectif est de créer un menu réussi et de présenter vos plats de manière intéressante et attrayante.
Cette carrière combine les compétences généralement acquises dans une école culinaire avec les connaissances plus spécialisées nécessaires à la cuisine japonaise.
Si vous voulez devenir chef sushi, vous devez savoir découper différents types de poisson et préparer différents types de plats que l'on trouve généralement dans un restaurant oriental.
Vous devrez savoir comment préparer le type de riz utilisé dans les sushis, comment faire des sauces japonaises et sélectionner des ingrédients frais et de qualité.
Un chef sushi peut recevoir un salaire allant de 1 094 R$ à 3 088 R$ au Brésil. Les valeurs dépendent de la région et de l'expérience du professionnel. Les données proviennent de LoveMondays.
Il n'y a aucune exigence pour participer à ce cours en ligne. Les personnes intéressées n'ont qu'à entrer sur le site de Cours de l'école d'éducation et accéder au module.
Si l'étudiant est intéressé à délivrer un certificat de fin de cours, pour prouver son études dans la région, (40 heures), 49,90 BRL sont facturés pour le document numérique et 54,90 BRL + frais de port pour le document imprimé + numérique.
*En raison des coûts opérationnels et logistiques, les prix sont sujets à changement sans préavis.
