Le Brésil s'est bien remis d'un cas d'encéphalopathie spongiforme bovine, connue sous le nom de la maladie de la vache folle, enregistré en février dans l'État du Pará.
Bien que la Russie ait suspendu l'importation de viande bovine provenant d'animaux de plus de 30 mois en provenance du Pará, le ministère de Les Affaires étrangères s'emploient depuis à éviter les fermetures indues des marchés, grâce à son réseau d'ambassades et d'attachés agricole.
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Le ministère a informé ce vendredi (7) que la Russie a mis fin à l'embargo sur le bœuf brésilien, ce qui s'ajoute à la récente réouverture du marché aux Philippines et sur d'autres marchés, ce qui représente la pleine normalisation du commerce du produit avec le Russie.
Selon un communiqué du dossier, la forme atypique de la maladie ne présente pas de risque pour la santé publique et ne justifie pas de restrictions à l'importation, selon les directives de l'Organisation mondiale de la santé animale (WHOA).
Les exportations de bœuf vers la Russie en 2022 ont totalisé environ 165 millions de dollars américains, soit l'équivalent de 24 000 tonnes de produit, tandis que les Philippines étaient la sixième destination des exportations de bœuf du Brésil, atteignant 275 millions de dollars US en 2022 (61 000 tonnes).
La « maladie de la vache folle » est le nom populaire de l'encéphalopathie spongiforme bovine (ESB), une maladie neurodégénérative qui affecte le système nerveux des bovins. L'ESB est causée par une protéine anormale appelée prion, qui se trouve dans les tissus nerveux et rachidiens des animaux infectés.
La maladie peut être transmise aux humains qui consomment de la viande contaminée, ce qui peut entraîner une variante de la maladie de Creutzfeldt-Jakob (vMCJ), une maladie neurodégénérative mortelle chez l'homme.
Le 22 février 2023, l'Agence de défense agricole de l'État du Pará (Adepará) a publié le résultat du test pour un cas suspect d'encéphalopathie spongiforme bovine, également connue sous le nom de Vache folle".
L'animal, âgé de sept à huit ans, a été identifié sur une propriété de Vila Cruzeiro do Sul, dans la municipalité d'Itupiranga, dans le sud-est de l'État. L'Agence a déjà isolé les 160 têtes de bétail du site, tandis que l'animal atteint de la maladie a été abattu.
La propriété a été inspectée et interdite préventivement. Il est important de souligner que les symptômes indiquent qu'il s'agit d'une forme atypique de la maladie, qui survient spontanément dans la nature, n'entraînant aucun risque de dissémination au troupeau ou à l'homme.
