Apprenez cette recette de dulce de leche maison

Le dulce de leche est une délicatesse très savoureuse et largement consommée au Brésil. Après tout, ce bonbon fond dans la bouche et rappelle de bons souvenirs d'enfance à de nombreuses personnes. C'est pourquoi aujourd'hui vous allez rencontrer un recette de dulce de leche maison être enchanté et ravi.

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Lait sucré fait maison

La préparation de cette recette est très simple, elle ne nécessite pas beaucoup d'étapes, elle ne prend que 15 minutes et donne 10 portions. De plus, cela ne prend que quatre ingrédients et vous ne gâcherez que deux récipients pendant tout le processus. De plus, il ne nécessite pas beaucoup de temps au feu, c'est-à-dire que c'est une préparation très économique.

Ingrédients

• 500g de sucre raffiné
• ½ tasse de lait liquide
• 1 cuillère à soupe de beurre
• 200g de lait de nid

Méthode de préparation

1. Tout d'abord, prenez une casserole et ajoutez le sucre, le lait et le beurre. Mélangez beaucoup avec une cuillère jusqu'à ce que vous formiez une crème très homogène ;
2. Ensuite, portez le mélange à feu vif et remuez constamment jusqu'à ébullition. Regardez également si une partie du fond de la casserole apparaît lorsque vous remuez;
3. Laissez bouillir pendant 1 minute, mais n'arrêtez pas de remuer;
4. Éteignez ensuite le feu et versez tout le lait du nid. Cela fait, continuez à remuer pendant environ 3 minutes jusqu'à ce qu'il bout à nouveau et commence à se libérer du fond de la casserole;
5. Plus tard, éteignez le feu et mettez le bonbon dans une forme graissée avec du beurre;
6. Gardez les bonbons à température ambiante pour les refroidir et obtenir une bonne consistance. Enfin, couper en petits morceaux et servir.

Conseil: vous pouvez augmenter cette recette et ajouter 3 cuillères à soupe de noix de coco séchée râpée lors de la préparation, pour la rendre encore plus savoureuse! Une autre option consiste à remplacer le lait de vache liquide par du lait de coco. De cette façon, la saveur de la noix de coco devient encore plus frappante.

Quoi qu'il en soit, si vous choisissez de stocker les bonbons, utilisez un récipient avec une bonne fermeture pour le protéger des fourmis et autres insectes. De plus, vous pouvez préparer ce bonbon en grande quantité afin de le vendre, il aura donc certainement du succès et sera une bonne aide dans les revenus à la fin du mois.