Les meilleures soupes qui parviennent à booster notre immunité

L'automne et l'hiver frappent déjà à la porte, c'est-à-dire le moment idéal pour préparer cette soupe savoureuse et chaude. Et cela non seulement pour réchauffer le corps, mais aussi pour le renforcer contre les maladies hivernales et les virus. Par conséquent, nous séparons certains soupes pour renforcer l'immunité, qui apportera les nutriments, protéines et vitamines nécessaires à la santé, voyez ce qu'ils sont !

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Recettes de soupe pour renforcer l'immunité

soupe d'igname

Ingrédients:

• 500g d'igname hachée;
• 1 cuillère à soupe (thé) d'huile d'avocat;
• 1 oignon;
• 2 feuilles blondes ;
• 1 paquet de laitue déchiquetée;
• 2 gousses d'ail hachées;
• 1 litre d'eau;
• Persil et poivre du royaume au goût;
• 1 cuillère à café de safran.

Mode de préparation :

Tout d'abord, prenez une grande casserole et faites revenir l'ail et l'oignon dans l'huile d'avocat. Ajoutez ensuite les feuilles de laurier, l'igname et finissez de faire sauter, puis ajoutez l'eau et la laitue. Maintenant, vous devrez attendre que l'igname soit cuite pour éteindre le feu et battre le mélange dans le mélangeur après qu'il ait refroidi. Enfin, remettez-le dans la casserole avec le persil et le safran jusqu'à ébullition. Et puis votre merveilleuse soupe est prête !

Soupe de patates douces à la citrouille

Ingrédients:

• 600g de patate douce en dés;
• 300 g de potiron en cubes ;
• 2 gousses d'ail écrasées;
• 1 oignon en cubes;
• 2 cuillères à soupe d'huile d'olive;
• 2 litres d'eau.

Mode de préparation :

Dans une casserole, faites cuire la patate douce dans l'eau et le sel, égouttez-la et laissez-la en réserve. Maintenant, dans une autre casserole, ajoutez l'huile d'olive et faites revenir l'ail et l'oignon, puis ajoutez la citrouille et l'eau jusqu'à ce qu'ils soient cuits. Ensuite, attendez que la citrouille refroidisse un peu et amenez-la au mélangeur, où vous devrez la mélanger avec l'eau de cuisson et la moitié des pommes de terre.

Enfin, remettez ce mélange dans la casserole, ajoutez du sel, du poivre et d'autres assaisonnements de votre choix et portez le mélange à ébullition. Et puis, mettez le reste des pommes de terre et servez cette soupe nutritive et savoureuse.

soupe au poulet classique

Ingrédients:

• 1 kg de poulet coupé en morceaux;
• 2 carottes coupées en cubes;
• 2 pommes de terre coupées en cubes;
• 1 oignon haché;
• 1 branche de céleri hachée;
• 3 cuillères à soupe d'huile d'olive;
• 1 tasse (thé) de riz;
• 1 cuillère (thé) de paprika;
• 3 gousses d'ail hachées;
• 2,5 litres d'eau;
• 1 tasse de thé à l'odeur verte;
• Sel et poivre noir au goût.

Mode de préparation :

Faire sauter le poulet avec le paprika et l'huile d'olive, puis ajouter l'ail et l'oignon pour faire sauter pendant encore trois minutes. Peu de temps après, mettez l'eau, les carottes, le céleri et laissez le poulet assaisonner pendant vingt minutes. Alors, ajoutez simplement le riz, la pomme de terre et laissez le mélange dans le feu jusqu'à ce que le riz cuise. Enfin, mettez l'odeur verte, du sel, du poivre noir et c'est prêt !