Pouvez-vous imaginer pouvoir manger des pommes de terre en conserve quand vous en avez envie? Cette recette de fête traditionnelle peut être facilement préparée à la maison. Alors apprenez de cet article comment faire des pommes de terre en conserve. En plus d'être une recette facile à préparer, elle est pleine de saveurs et peut être servie en accompagnement de plusieurs repas sans culpabilité.
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La pomme de terre est un tubercule riche en fer, phosphore, calcium, magnésium et zinc, et ce mode de préparation garde actifs tous ses nutriments. De cette façon, il y a une stimulation de la production de collagène, une protéine qui aide à raffermir la peau et à soutenir les os. De plus, ce légume peut être préparé de différentes manières, qu'il soit frit, bouilli ou rôti. Continuez à lire et apprenez à préparer des pommes de terre en conserve !
Faire des pommes de terre en conserve est très simple! Pour cette recette, vous aurez besoin de deux kilos de très petites pommes de terre et d'autres ingrédients, à savoir :
Ingrédients
Méthode de préparation
Pour préparer vos pommes de terre marinées, commencez par cuire les légumes avec leur peau. Si vous le souhaitez, vous pouvez ajouter des carottes à la recette, c'est délicieux.
En attendant la cuisson, commencez à préparer l'assaisonnement. Pour cela, mettez toute l'huile dans le mixeur. Ajoutez ensuite le vinaigre de cidre ou l'alcool, le sel et enfin l'huile d'olive. En plus de ceux-ci, vous pouvez ajouter vos assaisonnements préférés, tels que le poivre, l'origan, la coriandre, etc. Pour finir, ajoutez l'eau et battez le mélange pendant environ une minute.
Une fois cela fait, rendez votre sauce plus crémeuse en ajoutant dix pommes de terre bouillies à l'assaisonnement. Enfin, bien battre. Ainsi, la confiture sera très crémeuse, délicieuse et encore plus pleine de saveur. Après cela, versez l'assaisonnement sur toutes les pommes de terre, attendez qu'elles refroidissent et servez !
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