Le chia (salvia hispanique) est une graine ancienne, appréciée pour ses propriétés nutritionnelles. Son utilisation a gagné en popularité en tant que super aliment, étant introduite dans divers programmes alimentaires.
Il est originaire d'Amérique centrale et Mexique, et il existe des rapports sur sa culture et sa consommation même par les civilisations maya et aztèque.
voir plus
Dulce de leche: découvrez les 3 meilleures marques vendues en GMS
ATTENTION: cette habitude de charge pourrait être nocive…
Il est riche en nutriments essentiels tels que fibres, protéines, oméga 3, calcium, magnésium et vitamines B1, B2 et B3, contribuant à une alimentation équilibrée.
En tant que l'une des meilleures sources végétales d'acides gras oméga 3, le chia renforce la santé cardiovasculaire et cérébrale, réduisant l'inflammation et améliorant le système immunitaire.
Pour en savoir plus sur cette graine incroyable, lisez la suite !
(Image: Divulgation)
Étant un excellent allié pour ceux qui cherchent à perdre du poids, le chia contient beaucoup de fibres, qui absorbent l'eau et forment un gel dans l'estomac.
De cette manière, il contribue à favoriser la sensation de satiété après les repas, équilibrant ainsi l'appétit. De plus, il est largement utilisé car il aide à contrôler la glycémie.
Mais, ce n'est pas tout que cette graine si petite, mais si puissante, est indispensable à notre santé. Nous séparons quelques autres raisons. Regarder:
Aide la fonction digestive
Comme nous l'avons dit précédemment, la graine a une forte concentration de fibres. En plus de favoriser la satiété, il combat la constipation et améliore l'absorption des nutriments.
Fournit de l'énergie au corps
Grâce à sa haute teneur en protéines, ses graisses saines et ses glucides à faible indice glycémique, Le chia est une excellente source d'énergie durable, fournissant une libération progressive d'énergie au cours de temps.
Pour cette raison, il devient un excellent ajout au régime alimentaire des les athlètes ou les personnes qui cherchent à améliorer leur condition physique, en évitant les pics et les baisses d'énergie tout au long de la journée.
Avez-vous déjà consommé des graines de chia dans votre vie? Si ce n'est pas le cas, nous vous recommandons de l'inclure dans votre alimentation dès que possible !