Recette MAGIQUE: apprenez à faire des frites croustillantes sans huile – et sans friteuse à air !

Qui peut résister à l'attrait irrésistible d'une assiette de frites doré et croustillant? La vérité est que peu de gens peuvent nier le plaisir de cette collation classique.

Pour ceux qui recherchent des options plus saines ou qui ont des restrictions alimentaires, les frites traditionnelles trempées dans l’huile peuvent sembler hors de portée.

Ne vous inquiétez pas, car nous allons vous présenter la solution parfaite: des pommes de terre au four, étonnamment délicieuses et, surtout, saines, sans avoir besoin de huile.

Cette alternative plus saine vous permet de profiter de la saveur incomparable des frites sans compromettre votre alimentation. Découvrez la recette qui va changer votre vie !

Préparez des frites croustillantes sans friteuse à air

Cette recette de chips cuites au four est une alternative délicieuse et saine aux frites traditionnelles. Découvrez la recette ci-dessous :

Ingrédients

• 5 pommes de terre de taille moyenne ;
• 1 blanc d'œuf ;
• Sel et poivre noir au goût ;

Pas à pas

1. Préparation des pommes de terre : Commencez par éplucher les pommes de terre et coupez-les en bâtonnets en forme de julienne. Réserve.
2. Mélange croquant: Dans un autre bol, ajoutez le blanc d'œuf et assaisonnez avec du sel et du poivre noir au goût. Battez ce mélange jusqu'à ce qu'il soit hydraté. Ajoutez les pommes de terre au mélange et assurez-vous qu'elles soient partout;
3. Préchauffez le four: allumez votre four et préchauffez à 220°C, en le préparant à recevoir vos pommes de terre ;
4. Préparation du plateau : Prenez une plaque et tapissez-la de papier sulfurisé. Cela empêchera les pommes de terre de coller à la surface. Disposez les pommes de terre en évitant qu'elles ne se chevauchent ;
5. Temps de cuisson: Placez la plaque à pâtisserie au four. Au bout de 10 minutes, sortez du four et épluchez les pommes de terre du papier en les laissant directement sur la plaque.
6. Parfaitement doré : remettre les pommes de terre au four. Toutes les 10 minutes, remuez-les pour qu'ils dorent uniformément. Au bout d'environ 35 minutes, ou lorsqu'elles seront dorées et croustillantes, vos frites au four seront prêtes !

Savourez vos frites les plus saines et les plus croustillantes, parfaites pour satisfaire votre envie d'une collation savoureuse sans utiliser d'huile.

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