Si vous avez déjà consulté l'un des boissons Dans un bar ou une soirée, vous êtes tombé sur ce nom: l'absinthe. Il s'agit d'une boisson distillée originaire de Suisse, considérée comme l'une des plus fortes au monde et qui a même été interdite ici au Brésil. Saviez-vous?
Ce qui différencie l'absinthe des autres boissons distillées est sa couleur verte et son goût particulier, dû à l'utilisation de l'herbe absinthium artemisia.
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Si vous êtes curieux de savoir comment cette boisson très courante a été interdite ici, continuez à lire. Et nous avons déjà annoncé un spoiler: il n'est sorti que très récemment.
Au début du XXe siècle, de nombreux pays ont interdit la vente et la consommation d’absinthe, dont le Brésil. les États-Unis et Australie Ils se sont également distingués par des restrictions plus strictes en matière de consommation d'alcool.
Le gros problème était la teneur en thuyone du distillat, une substance présente dans l'herbe qui est la matière première de l'absinthe. En excès, cette substance il peut être associée à certains effets neurotoxiques.
L'absinthe n'a été à nouveau autorisée au Brésil qu'en 2008 – à condition que la teneur en thuyone ne soit pas exacerbée. Pour y parvenir, un contrôle des risques très strict est mis en place dans la fabrication et la vente de boissons alcoolisées.
Comme toutes les boissons alcoolisées, Absinthe a ses risques pour la santé. Une consommation excessive peut entraîner des problèmes hépatiques et cognitifs ainsi qu’une dépendance à la substance.
Mais, dans le cas précis de cette boisson française, les chercheurs débattent encore sur les effets à long terme de la thuyone. Cependant, rien n’a été prouvé scientifiquement.
Alors, la prochaine fois que vous verrez de l'absinthe sur une carte de boissons, réfléchissez-y à deux fois avant de l'essayer – à condition, bien sûr, d'avoir plus de 18 ans et je sais très bien ce que vous faites.
Diplômé en Communication Sociale de l'Université Fédérale de Goiás. Passionné par les médias numériques, la culture pop, la technologie, la politique et la psychanalyse.