activité de interprétation de texte, destiné aux élèves de cinquième année du primaire, sur le bouchon de la bouteille. Comment est né cet objet? Découvrons-le? Alors, lisez bien le texte! Répondez ensuite aux différentes questions d'interprétation proposées !
Vous pouvez télécharger cette activité de compréhension de texte en modèle Word éditable prêt à imprimer en PDF ainsi que l'activité avec les réponses.
Téléchargez cet exercice d'interprétation de texte sur :
ECOLE: DATE :
PROF: CLASSE :
NOM:
Lire:
Cet objet simple d'esprit, inventé il y a un peu plus d'un siècle, était la raison pour laquelle les boissons non alcoolisées bien-aimées pouvaient enfin être vendues et ramenées à la maison.
Tout a commencé avec un scientifique d'origine suisse du nom de Johann Jacob Schweppe, chargé de créer le premier produit qui aurait besoin d'un bouchon pour être bien conservé. Après avoir déménagé en Angleterre, il a développé la première boisson gazeuse à usage commercial, qui a été vendue dans le pays en 1782.
Avant qu'une méthode efficace de rétention des gaz ne soit trouvée, il n'y avait qu'une seule façon de consommer ce type de boisson: le fontaines à boire, ces distributeurs automatiques de boissons gazeuses et de bières. L'idée était que les boissons non alcoolisées n'étaient consommées que dans les restaurants et les lieux publics. Au début, Pemberton, un pharmacien des États-Unis, a essayé d'utiliser des bouteilles avec des bouchons en porcelaine, mais a rapidement abandonné en raison du prix et de l'inefficacité du matériau.
Ce n'est qu'avec l'aide de l'ingénieur William Painter que le premier bouchon a été créé. Il était composé d'une tôle d'acier recouverte d'un autre type de métal, généralement de l'étain, qui recevait une finition vernie. Un produit collant et un petit disque de liège servant de bouchon d'étanchéité ont été appliqués à l'intérieur de la capsule. Le disque était essentiel car il empêchait le contact entre le métal et le liquide, ce qui pouvait entraîner des réactions d'oxydation susceptibles d'altérer le goût de la boisson. Le liège était le produit le plus inerte en termes de goût et, contrairement à la porcelaine, il avait un bon niveau de résilience. L'article a été rapidement adopté sur le marché des boissons gazeuses, mais ne sera intégré au monde brassicole que quelques années plus tard.
[…]
Au Brésil, l'histoire est un peu différente: au début du XXe siècle, les casquettes n'étaient pas encore arrivées, et les les bouteilles étaient scellées avec des bouchons de liège et même des épis de maïs, ce qui créait un risque très élevé de Contamination. Pendant un certain temps, le même bouchon en porcelaine de Pemberton a été utilisé pour sceller certaines bières, ce qui leur a valu le surnom de "bières de marque à cordes". Les boissons gazeuses n'arriveront que plus tard, dans les années 1930, avec des bouchons en métal.
Marcelo Duarte.
Disponible en: .
(Avec coupe et adaptations).
Question 1 - Identifiez le but du texte :
Question 2 - Relisez le premier paragraphe du texte. A quel objet l'auteur fait-il référence ?
Question 3 - Selon le texte, "Pemberton, un pharmacien aux États-Unis, a essayé d'utiliser des bouteilles avec des bouchons en porcelaine, mais a rapidement abandonné". Pourquoi a-t-il abandonné ?
Question 4 – Qui, selon l'auteur du texte, a mis au point la première boisson qui aurait besoin d'un bouchon pour être conservée ?
( ) le pharmacien Pemberton.
( ) ingénieur William Painter.
( ) le scientifique Johann Jacob Schweppe.
Question 5 – Le passage « Il était composé d'une tôle d'acier revêtue d'un autre type de métal, généralement de l'étain […] » est :
( ) un récit.
( ) une description.
( ) une dispute.
Question 6 - Soulignez ci-dessous le mot qui indique la somme des caractéristiques du liège :
« Le liège était le produit le plus inerte en termes de goût et […] il avait un bon niveau de résilience.
Question 7 - Selon le texte, l'un des objets, utilisé pour sceller les bouteilles au début du XXe siècle au Brésil, "générait un risque de contamination très élevé". Soulignez ces éléments :
( ) bouchons de liège.
( ) épis de maïs.
( ) Bouchons en porcelaine.
Question 8 - Dans le passage "Les boissons gazeuses n'arriveraient que plus tard, dans les années 30, déjà avec des bouchons métalliques. », l'expression soulignée indique :
( ) lieu.
( ).
( ) temps.
De Denyse Lage Fonseca
Diplômée en Lettres et spécialiste de l'enseignement à distance.