एक पोषण विशेषज्ञ क्या है? हे पोषण एक स्वास्थ्य पेशेवर है जिसका लक्ष्य खाद्य सुरक्षा और आहार संबंधी देखभाल प्रदान करना है। अपने अध्ययन के आधार पर, उचित पोषण के माध्यम से स्वास्थ्य को बढ़ावा देने, पुनर्प्राप्त करने और बनाए रखने के लिए व्यक्तियों या समूहों की पोषण संबंधी आवश्यकताओं का पता लगाएं।
यह जैविक कारकों की व्याख्या और समझ के उद्देश्य से मानव पोषण और भोजन के क्षेत्र में काम करता है। सामाजिक, सांस्कृतिक और राजनीतिक समाधान तैयार करने के लिए जो सभी उम्र के लोगों के लिए जीवन की बेहतर गुणवत्ता को सक्षम बनाता है आयु के अनुसार समूह।
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विधिवत योग्य पोषण विशेषज्ञ इसमें कार्य कर सकते हैं:
पोषण विशेषज्ञ का पेशा किसके द्वारा बनाया गया था?
अपने करियर की शुरुआत में, यह पेशेवर आमतौर पर इसमें काम करता है:
करियर के दौरान गतिविधियों में बहुत अधिक भिन्नता नहीं होती है। जैसे-जैसे मुझे अनुभव मिलता है, पेशेवर टीम समन्वय के लिए और अधिक तैयार हो जाता है। इसके अलावा, आप एक सलाहकार बन सकते हैं और अपनी खुद की कंपनी स्थापित कर सकते हैं।
वर्तमान में खाने के विकारों के बारे में बहुत चिंता है जो मोटापे जैसे गंभीर विकारों का कारण बनते हैं। स्वास्थ्य मंत्रालय द्वारा किए गए सर्वेक्षणों के अनुसार, आधे से अधिक ब्राज़ीलियाई लोग अधिक वजन वाले हैं और 17.5% लोग मोटापे से ग्रस्त हैं।
यह चिंताजनक तस्वीर पोषण विशेषज्ञ के महत्व को बढ़ाती है और पेशेवर की मांग को और अधिक बढ़ाने का कारण बनती है। अधिकांश ठेकेदार सामूहिक भोजन क्षेत्र में हैं।
इस क्षेत्र की कंपनियां अपने प्रतिष्ठानों में परोसे जाने वाले भोजन की गुणवत्ता को नियंत्रित करने के लिए स्वास्थ्यवर्धक मेनू विकसित करने के लिए पेशेवरों की तलाश करती हैं।
खाद्य उद्योग में, पोषण विशेषज्ञ नए उत्पादों को विकसित करने और गुणवत्ता नियंत्रण में कार्य करने के लिए जिम्मेदार है।
पेशेवर अस्पतालों, सार्वजनिक स्वास्थ्य कार्यक्रम स्थापित करने वाले स्वास्थ्य सचिवालयों और क्लबों या जिमों में भी रोजगार पा सकते हैं।
यदि आप इस कैरियर में शामिल होने में रुचि रखते हैं, तो आप निश्चित रूप से एक पोषण पेशेवर के लिए प्रस्तावित न्यूनतम वेतन जानना चाहेंगे।
प्रत्येक राज्य का संघ पोषण विशेषज्ञ पेशेवर के लिए न्यूनतम शुल्क के साथ एक तालिका तैयार करता है, एसआईईजी वेबसाइट पर तालिका देखें (गोइया राज्य के पोषण विशेषज्ञों का संघ)।
औसत वेतन एक और सामान्य प्रश्न है जो तब उठता है जब आप पाठ्यक्रम में शामिल होने वाले होते हैं। यह जानकारी नीचे दी गई तालिका से प्राप्त की जा सकती है:
| अधिकतम | बीआरएल 2,800.00 |
| औसत | बीआरएल 2,235.22 |
| न्यूनतम | बीआरएल 1,555.99 |
स्रोत: कैथो प्रोफेशन गाइड
