स्वास्थ्य अधिकारी सलाह देते हैं कि भोजन मुख्य रूप से प्राकृतिक होना चाहिए, हालाँकि एक चिंता जिसे हमें ध्यान में रखना चाहिए वह है इसके संरक्षण की चिंता खाद्य पदार्थ जो एक निश्चित समय के बाद खराब हो सकता है और विषाक्तता जैसी समस्याएं पैदा कर सकता है। स्नैक्स को लंबे समय तक ताज़ा रखने के तरीके के बारे में ये युक्तियाँ देखें।
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सबसे पहले, यह जानना ज़रूरी है कि कुछ खाद्य पदार्थ आसानी से खराब क्यों हो जाते हैं। खैर, प्राकृतिक खाद्य पदार्थों में औद्योगिक खाद्य पदार्थों की तरह संरक्षक नहीं होते हैं, इसलिए उन्हें जितनी जल्दी हो सके उपभोग किया जाना चाहिए। तैयारी के बाद जितनी जल्दी हो सके, अगर उन्हें फ्रिज में या बैग में रखना संभव नहीं है थर्मल।
सूक्ष्मजीव (बैक्टीरिया और कवक) अक्सर भोजन में मौजूद होते हैं, लेकिन कार्य नहीं कर सकते क्योंकि वे ऐसा नहीं करते हैं उनके लिए सही तापमान वाले वातावरण में होना, इसलिए प्रशीतन या भोजन रखने का महत्व है गर्म. इसलिए, कमरे का तापमान स्नैक्स रखने के लिए आदर्श नहीं है।
इसे ध्यान में रखते हुए, भोजन को अधिक समय तक ताज़ा रखने और परहेज करने के विकल्पों की आवश्यकता है खाद्य विषाक्तता जो बहुत हानिकारक है, विशेषकर बचपन में, जब रक्षा प्रणाली अभी भी सक्रिय है प्रशिक्षण। खाद्य जनित बीमारी के लक्षणों में उल्टी, बुखार और दस्त शामिल हैं।
सैंडविच, पैट और चीज़ को फ्रिज में रखा जा सकता है और फिर एल्युमीनियम फ़ॉइल में लपेटा जा सकता है, ताकि वे बहुत ताज़ा रहें। सबसे सही बात यह है कि जिस दिन स्नैक खाया जाएगा, उसी दिन उसे तैयार कर लें, लेकिन हर किसी के पास समय नहीं होता है, इसलिए आप इसे एक रात पहले ही बनाकर फ्रिज में रख सकते हैं।
थर्मल लंच बॉक्स की अनुपस्थिति में, सैंडविच की पैकेजिंग के लिए एल्यूमीनियम फ़ॉइल सबसे उपयुक्त है, क्योंकि इसकी सामग्री तापमान बनाए रखने में सबसे कुशल है। दही और प्राकृतिक रस के संबंध में, आदर्श यह है कि उन्हें फ्रीजर में छोड़ दिया जाए, इस प्रकार डीफ़्रॉस्टिंग की जाती है यह धीरे-धीरे किया जाएगा, इसलिए अन्य खाद्य पदार्थों को छोड़ने के अलावा, उपभोग के समय वे अभी भी ठंडे रहेंगे ठंडा।
एक और युक्ति यह है कि दोपहर के भोजन के लिए हमेशा छिलके वाले फल लें, उदाहरण के लिए: केले, अंगूर, सेब और नाशपाती, आखिरकार, वे हो सकते हैं कमरे के तापमान पर छोड़ दिया जाता है, क्योंकि उनके पास प्राकृतिक सुरक्षा होती है - जो छिलके हैं - और जो सामान्य रूप से बहुत अच्छे होते हैं स्वास्थ्य।