ओरियो कुकी फिलिंग को केवल एक बैंड तक कैसे सीमित रखें

निश्चित रूप से, अपने जीवन में कम से कम एक बार, आप पहले ही अपना खोल चुके हैं कुकी और का हिस्सा छोड़ दिया भरने अंत तक। इसके अलावा, बहुत से लोग वास्तव में इसे दो बैंडों के बीच समान रूप से विभाजित करना पसंद करते हैं। हालाँकि, वैज्ञानिकों ने पाया है कि प्राकृतिक रूप से बिस्किट की फिलिंग को समान रूप से विभाजित करना संभव नहीं है। ओरियो दोनों पक्षों के बीच. इस प्रयोग के बारे में और जानें!

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विज्ञान रोजमर्रा की जिंदगी में लागू होता है

ओरियो क्रीम को कुकी के दोनों हिस्सों के बीच समान अनुपात में विभाजित करना असंभव है। इस तथ्य के परिणामस्वरूप, मैकेनिकल इंजीनियरों से मैसाचुसेट्स इंस्टीट्यूट ऑफ टेक्नोलॉजी (एमआईटी) इस कार्य को पूरी तरह से करने में सक्षम एक उपकरण विकसित करने का निर्णय लिया।

इस तरह, उन्हें उम्मीद थी कि वे इसे खोलने में सक्षम होंगे कुकी और स्टफिंग को जोर लगाकर दोनों भागों के बीच समान रूप से वितरित करें टॉर्कः बहुत सटीक (किसी वस्तु को घुमाने के लिए प्रयुक्त बल का एक माप)।

ओरियोमीटर कैसे काम करता है?

एमआईटी के इंजीनियरों द्वारा विकसित इस उपकरण को कहा जाता है रियोमीटर. इस उपकरण के लिए, बिस्किट को अलग करते समय दोनों पक्षों में से प्रत्येक पर लगाए गए बल को नियंत्रित करने के लिए रबर बैंड और सिक्कों का उपयोग किया गया था। हालाँकि, परिणाम अनुकूल नहीं था.

बिस्कुट से भराई अलग करना क्यों कठिन है?

तो, इससे कोई फर्क नहीं पड़ता कि ओरियो कुकी को कितनी अच्छी तरह घुमाया गया है, क्रीम लगभग हमेशा एक तरफ बड़े हिस्से के साथ खत्म हो जाएगी। इसलिए इसे कुकीज़ के बीच विभाजित करने का कोई आसान तरीका नहीं है। यह प्रक्रिया अत्यंत कठिन है क्योंकि भराई को परतों में विभाजित किया गया है।

इसके अलावा, वैज्ञानिकों का दावा है कि जब कुकी को समान रूप से विभाजित किया गया था, तो जरूरी नहीं कि यह बहुत अधिक देखभाल और सटीकता का परिणाम था। अध्ययन के अनुसार, ऐसा इस तथ्य के कारण है कि क्रीम और बिस्किट एक-दूसरे से अच्छी तरह से चिपके हुए हैं और ऐसा हो सकता है हमारे हाथों तक पहुँचने से पहले कई कारकों द्वारा परिवर्तन किया जाता है, जैसे, उदाहरण के लिए, वह तापमान जिस पर वे थे बचाया।

बिस्किट बनाने का प्रभाव!

एक और पहलू जिसे शोधकर्ता बहुत प्रासंगिक मानते हैं वह यह है कि ओरियो निर्माण प्रक्रिया बहुत अच्छी है इस घटना पर प्रभाव, क्योंकि वेफर को सतह पर रखा जाता है, क्रीम लगाया जाता है और फिर इसमें जोड़ा जाता है अन्य। यह देरी ही है जिसके कारण क्रीम एक तरफ बेहतर चिपकती है।