कई वर्षों से, इस पेय ने दुनिया भर के हजारों लोगों को जीत लिया है। अतिशयोक्ति के बिना, यह एक ऐतिहासिक संपत्ति बन गई है और मानव इतिहास में बहुत महत्वपूर्ण क्षणों का हिस्सा है। हालाँकि, इसकी सारी सफलता के बावजूद, वहाँ हैं कॉफ़ी के बारे में मज़ेदार तथ्य जिनका अभी तक अनावरण नहीं हुआ है.
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कॉफ़ी एक ऐसा उत्पाद है जो ब्राज़ील की अर्थव्यवस्था को बहुत अधिक प्रसारित करता है, क्योंकि इसकी मांग बढ़िया और स्थिर है, जो साल के हर महीने तक बढ़ती है।
2022 में कुल फसल उत्पादन R$50.92 मिलियन बैग था, जो 2021 की तुलना में 6.7% की वृद्धि दर्शाता है, जो इस क्षेत्र में उच्च मांग की थीसिस की पुष्टि करता है।
भले ही यह एक लोकप्रिय उत्पाद है, जो देश के सभी हिस्सों में आसानी से मिल जाता है ब्राज़िल निर्यात और उत्पादन में नेतृत्व, सक्षम होना और राष्ट्रीय संपत्ति माना जाना - इसकी उत्पत्ति अभी भी हजारों लोगों के लिए अज्ञात है।
इसके कई पहलू बहुत महत्वपूर्ण हैं, जो कि हम जो कुछ भी जानते हैं, उसके बनने के लिए आवश्यक हैं। मुख्य जिज्ञासाओं में से एक इसके जैविक वर्गीकरण को लेकर है, जिसके बारे में हम जानने वाले हैं।
हम यहां कॉफी के बारे में कुछ तथ्यों की एक सूची अलग कर रहे हैं जो आपको आश्चर्यचकित कर सकती हैं, इसे देखें:
1. कॉफ़ी इसका मूल नाम नहीं है
संयोग से पाए जाने के कारण, इसका मूल नाम सऊदी अरब से आया है और यह "कहवाह" था और बाद में, जब यह बन गया लोकप्रिय तुर्की में, इसे कॉफ़ी का उपनाम दिया गया था, कई संशोधनों से गुजरते हुए जब तक यह आज की स्थिति तक नहीं पहुंच गया।
2. लोकप्रिय पेय
कॉफ़ी दुनिया का दूसरा सबसे लोकप्रिय पेय है दुनिया, विद्वानों के अनुसार, आवश्यक पानी के बाद दूसरे स्थान पर है। इसमें कई सांस्कृतिक अंतर हैं, जिसमें इसे तैयार करने का तरीका भी शामिल है, हालांकि, एस्प्रेसो सबसे अधिक मांग में सबसे ऊपर है।
3. यह एक फल है?
कई लोगों को आश्चर्य हुआ कि कॉफी एक फल है जो कॉफी के पेड़ से प्राप्त होता है, जो एक जंगली झाड़ी से ज्यादा कुछ नहीं है, जो रूबियासी परिवार और कॉफिया जीनस का सदस्य है।
यह मूल रूप से अफ़्रीका का पौधा है, जिसकी दुनिया भर में कई प्रजातियाँ हैं, जिनकी संख्या 5 हज़ार से अधिक है, जहाँ सबसे प्रसिद्ध ब्लैक कॉफ़ी का उत्पादक, कॉफ़ी अरेबिका है।
