ब्राज़ील की दो कंपनियाँ विश्व गेलाटो महोत्सव का प्रतिनिधित्व कर रही थीं, जो रोम, इटली में आयोजित किया गया था। दुनिया के सर्वश्रेष्ठ आइसक्रीम पार्लरों की सूची वाली यह रैंकिंग महीने की शुरुआत में जारी की गई थी और इसमें दुनिया भर से पांच हजार से अधिक कारीगर शामिल थे।
आयोजकों के अनुसार, विचार विभिन्न स्वाद, व्यंजन और सुगंध लाने का था जो अंततः जनता को मंत्रमुग्ध कर देंगे।
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ए कैरू, जो बेलेम, पारा में स्थित है, सूची में 32वें स्थान पर है और शेफ अरमांडो जोस लुइयन फिल्हो के माध्यम से देश में गोल्ड आइसक्रीम निर्माता का खिताब भी प्राप्त किया है। आइसक्रीम पार्लर उत्तरी क्षेत्र की कुछ बहुत ही विशिष्ट सामग्रियों के साथ ब्राजील का स्वाद लाने में सक्षम होने के लिए जाना जाता है।
सूची बनाने वाली दूसरी ब्राज़ीलियाई कंपनी है सैन लोरेंजो, जो साओ पाउलो में स्थित है। यह आइसक्रीम पार्लर रैंकिंग में 37वें स्थान पर रहा और अपने मेनू में विभिन्न प्रकार के स्वाद लाने के लिए भी जाना जाता है। वह बाबा डे मेड, गोर्गोन्जोला, हिबिस्कस, स्ट्रूडेल, पैनेटोन और गुलाब की पंखुड़ियों जैसे कुछ बहुत ही विशिष्ट विकल्प लाती है।
2018 और 2021 में ब्राज़ील में सर्वश्रेष्ठ जेलाटो का पुरस्कार प्राप्त करने के बाद सैन लोरेंजो आइसक्रीम पार्लर का भी ट्रॉफियों का एक सुंदर इतिहास है।
रैंकिंग में पहले स्थान पर जिलेटो नामक दुकान के मार्को वेंटुरिनो थे मैं गार्डेनीनी डि मार्ज़ो, जो लिगुरिया में सवोना प्रांत के वराज़े शहर में स्थित है। उन्हें 2022 का सर्वश्रेष्ठ आइसक्रीम मास्टर नामित किया गया था, उनके बोका डि रोजा जेलाटो के लिए पुरस्कार के रूप में तीन मुकुट प्राप्त हुए थे।
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