ब्लूमिंग अनियन या खिलता हुआ प्याज, अंग्रेजी ब्लूमिंग अनियन से, एक क्षुधावर्धक है जिसमें फूल के आकार में कटा हुआ एक बड़ा प्याज होता है। फिर भोजन को ब्रेड करके तला जाता है। यह स्नैक आउटबैक रेस्तरां श्रृंखला में बहुत प्रसिद्ध है। आज आप तैयारी का एक स्वस्थ संस्करण सीखेंगे, इसलिए एयरफ्रायर में आउटबैक प्याज तैयार करने का तरीका देखें।
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यदि आप उन लोगों में से हैं जो आउटबैक स्नैक्स पसंद करते हैं, लेकिन इन व्यंजनों के स्वास्थ्यप्रद संस्करण भी खाना चाहते हैं, तो आपको यह रेसिपी पसंद आएगी। परिवार और दोस्तों को भी यह निश्चित रूप से पसंद आएगा। इसे तैयार करने में लगभग 50 मिनट लगते हैं और इसे चार लोगों तक परोसा जा सकता है।
अवयव:
तैयार कैसे करें:
सबसे पहले, प्याज का निचला हिस्सा हटा दें, फिर उसे पलट दें, जड़ वाले हिस्से को ऊपर की ओर रहने दें, फिर सावधानी से काटें ताकि जड़ टूटे नहीं।
फिर प्याज को बर्फ के पानी के साथ एक कंटेनर में डुबोएं और लगभग 15 मिनट के लिए छोड़ दें।
प्याज के पानी में भीगने का इंतजार करते समय, एक कटोरा लें और उसमें पानी, अंडा, गेहूं का आटा, नमक, काली मिर्च और स्मोक्ड पेपरिका डालें। एक बार हो जाने पर, अच्छी तरह मिलाएँ।
उसके बाद, प्याज को अच्छी तरह से सूखा लें और इसे अपने द्वारा बनाए गए मिश्रण में डाल दें, फिर खिले हुए प्याज की सभी "पंखुड़ियों" को पैंको के आटे से ब्रेड कर लें।
160°C पर एयरफ्रायर चालू करें, जैतून का तेल की एक बूंद डालें और लगभग 10 मिनट तक बेक करें। सबसे अच्छा बिंदु तब होता है जब प्याज सुनहरा हो।
सॉस: सामग्री:
तैयार कैसे करें:
सभी सामग्री को एक कंटेनर में डालें और फिर एक बड़े चम्मच से अच्छी तरह मिलाएँ। हो गया, प्याज के साथ परोसें।
अनुभव का आनंद लें!
