साल के इस समय उच्च तापमान के साथ, हर चीज़ कुछ ठंडा खाने का बहाना बन जाती है, है ना? चाहे पॉप्सिकल, मिल्कशेक या आइसक्रीम, ये मिठाइयाँ हमेशा अच्छी लगती हैं, खासकर उस बड़े रविवार को जब पूरा परिवार एक साथ इकट्ठा होता है। तो, अब घर पर बनी आइसक्रीम की इस बेहद आसान और व्यावहारिक रेसिपी को जानें और सभी को आश्चर्यचकित कर दें। चेक आउट!
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घर पर आराम से स्वादिष्ट आइसक्रीम बनाना संभव है, हालाँकि इसकी तैयारी के लिए महंगी सामग्री या विशिष्ट मशीनरी की आवश्यकता नहीं होती है। यह रेसिपी आपके पेंट्री में मौजूद खाद्य पदार्थों से तैयार की जा सकती है।
अवयव
अपनी घरेलू आइसक्रीम को व्यावहारिक और आसान बनाने के लिए, आपको निम्नलिखित सामग्रियों की आवश्यकता होगी:
बनाने की विधि
अब, देखें कि अपनी घरेलू आइसक्रीम कैसे तैयार करें।
सबसे पहले, अपनी होममेड आइसक्रीम तैयार करना शुरू करने के लिए सभी सामग्रियां हाथ में रखें।
सबसे पहले, कंडेंस्ड मिल्क को ब्लेंडर में लगभग 3 मिनट तक फेंटना शुरू करें। एक बार यह हो जाए, तो सुनिश्चित करें कि बनावट दृढ़ है।
अब व्हीप्ड क्रीम को उस गाढ़े दूध के साथ मिलाएं जिसे आपने अभी फेंटा है - एक अच्छा सुझाव यह है कि इसमें वेनिला एसेंस या अपनी पसंद का कोई अन्य एसेंस की कुछ बूंदें मिलाएं। आप चॉकलेट के टुकड़े, कैंडी, फल के टुकड़े आदि भी डाल सकते हैं।
अंत में, बस सभी आइसक्रीम क्रीम को एक ढक्कन वाले बर्तन में डालें और लगभग 3 घंटे के लिए फ्रीजर में जमने के लिए रख दें।
तो फिर बस उस दोपहर के भोजन का इंतजार करें जिसे परिवार के साथ परोसा जाए और साथ में खाया जाए, स्वादिष्ट रेसिपी से हर कोई आश्चर्यचकित हो जाएगा।
महत्वपूर्ण नोट: यदि आप ताज़ी क्रीम का उपयोग करके अपनी खुद की व्हीप्ड क्रीम बनाना चाहते हैं, तो बस सामग्री को हाथ से या मिक्सर में फेंटें। जैसे ही क्रीम की बनावट अच्छी हो जाए, कटोरे में बचा हुआ मट्ठा हटा दें।
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