ब्राज़ील में मुद्रास्फीति लगभग 10% तक पहुंच गई। परिणामस्वरूप, भोजन के साथ-साथ रोजमर्रा की जिंदगी के लिए आवश्यक बुनियादी वस्तुएं भी महंगी हो गई हैं। इसके अलावा, मज़दूरी वही रहती है, या कम भी हो जाती है, जिससे ब्राज़ील में जीवन बिलों का भुगतान करने और जीवित रहने के लिए जीवन के बीच एक बड़ी बाजीगरी में बदल जाता है। इसी के चलते आज हम आपके लिए टिप्स लेकर आए हैं मांस की पैदावार अधिक कैसे करें? घर में।
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गोमांस की पैदावार अधिक करने के कुछ तरीके हैं। पहली युक्ति मांस चुनने के लिए है। बड़े कट और स्टेक की तुलना में पिसे हुए या कटे हुए मांस को प्राथमिकता दें। ऐसा इसलिए है क्योंकि आप बर्बादी से बचते हुए इन मांस को ठीक उसी हिस्से में परोस सकते हैं जिसे प्रत्येक व्यक्ति खाएगा।
पैसे बचाने का दूसरा तरीका अपने मांस में अन्य सामग्री जोड़ना है। उदाहरण के लिए, पिसे हुए मांस में कटी हुई गाजर, अनाज या चावल भी मिलाना संभव है। यह आपको अधिक तृप्ति लाने में मदद करेगा।
मीट को सॉस के साथ मिलाकर बनाना भी बहुत अच्छा है. कुछ उदाहरण टमाटर सॉस में ग्राउंड बीफ़ या बीफ़ स्ट्रैगनॉफ़ हैं। शोरबा आपके व्यंजन को बेहतर ढंग से तैयार करने में मदद करेगा, जिससे इसे अधिक मात्रा में प्राप्त किया जा सकेगा।
अंत में, एक बहुत ही वैध युक्ति है: बर्बादी से बचें। यदि आप मांस खाने के दिनों को वैकल्पिक करना चाहते हैं, तो इसे प्रत्येक दिन के लिए पर्याप्त मात्रा में भागों में फ्रीज करें। इस तरह, आप भोजन बर्बाद करने से बचेंगे और पहले से ही दूसरे दिन के लिए तैयार भोजन की मात्रा छोड़ देंगे।
मुख्य रूप से खर्चों पर बचत करने के लिए नई आदतों का उद्भव देखा जा सकता है। मांस के स्थान पर लोग अपने भोजन में अधिक सब्जियाँ और अनाज शामिल करना शुरू कर रहे हैं। हालाँकि यह व्यक्तिगत पसंद का मामला नहीं है, यह पूरी तरह से एक व्यवहार्य विकल्प है।
ऐसे कई उच्च-प्रोटीन अनाज हैं जो इस आवश्यकता को पूरा कर सकते हैं। दाल और चने मांस-वैकल्पिक प्रोटीन के बेहतरीन स्रोत हैं। और बेहतर: मांस की तुलना में कीमतें बहुत कम होने के अलावा, वे अभी भी बहुत अधिक उपज देते हैं।
