हे भोजन केक यह आर्द्रीकृत और चबाये गये भोजन के एक समूह से बनता है जो दांतों की क्रिया द्वारा मुंह में पिसे हुए भोजन से बनता है। थूक. यह प्रक्रिया को जारी रखने के लिए पेट की ओर बढ़ता है पाचन.
पाचन क्रिया मुंह में शुरू होती है एंजाइम एमाइलेज जो सबसे पहले टूटता है स्टार्च, इसलिए, बोलस पाचन का एक चरण है।
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मुंह में बनने के बाद, भोजन का बोलस जीभ की गति के माध्यम से ग्रसनी की ओर बढ़ता है।
ग्रसनी से गुजरने के बाद, बोलस अन्नप्रणाली की ओर बढ़ता है और क्रमिक वृत्तों में सिकुड़नेवाला आंदोलनों द्वारा पेट की ओर प्रेरित होता है। यह प्रक्रिया कि बोलस मुंह से पेट तक जाता है, निगलना कहलाता है।
जब यह पेट में पहुंचता है, तो भोजन का बोलस गैस्ट्रिक जूस में मौजूद एंजाइमों से जुड़ जाता है और पच जाता है, जिससे एक द्रव्यमान बनता है अम्लीय और अर्ध-तरल जिसे अब चाइम कहा जाता है।
काइम आंत में जाता है, जहां पाचन समाप्त होता है, पोषक तत्व अवशोषित होते हैं और जो उपयोग नहीं किया जाता है वह मल में समाप्त हो जाता है।
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