बारबेक्यू सॉस के साथ पोर्क पसलियों को कौन पसंद नहीं करेगा? पसलियां एक बहुत ही बहुमुखी मांस है और इस रेसिपी के साथ इसका खराब होना लगभग असंभव है। इसलिए, जब आप कसाई की दुकान पर जाएं तो मांस का एक अच्छा टुकड़ा चुनें, क्योंकि इसे तैयार करते समय इससे बहुत फर्क पड़ता है। अब इसे जांचें ब्रेज़्ड पोर्क पसलियाँ कैसे बनायें ओवन में आसान तरीका और आपका बारबेक्यू सॉस। पढ़ते रहते हैं!
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ओवन में अपने सूअर के मांस की पसलियों को बनाने के लिए, आपको पहले टुकड़े को अच्छी तरह से साफ करना होगा, अतिरिक्त वसा को हटाना होगा और चाकू से उसमें छेद करना होगा। इस बीच, मसाला के लिए, एक कटोरे में लहसुन, प्याज, तेज पत्ता, काली मिर्च, संतरे का रस, चिमिचुर्री, सरसों, सोया सॉस, नमक और जैतून का तेल मिलाएं।
इसके तुरंत बाद, मसालों के साथ पसलियों को प्लास्टिक की थैलियों के अंदर रखें और इसे फ्रिज में कम से कम 2 घंटे के लिए मैरीनेट होने के लिए छोड़ दें। फिर, पसलियों को एक ग्लास रिफ्रैक्टरी में रखें, बचा हुआ मैरिनेड डालें। - अब एल्युमिनियम फॉयल से ढककर डेढ़ घंटे (180-200ºC) तक बेक करें। अंत में, फ़ॉइल हटा दें और इसे 250ºC पर ओवन में वापस रख दें। अंत में, सुनहरा होने के बाद, बस परोसें और प्रसन्न करें!
पोर्क पसलियाँ और बारबेक्यू लगभग एक ही चीज़ हैं, है ना? वे हमेशा एक साथ चलते हैं और यही कारण है कि हम यहां इस स्वादिष्ट सॉस को व्यावहारिक तरीके से बनाने का एक घरेलू नुस्खा लेकर आए हैं। अभी सामग्री और तैयारी की विधि देखें!
अंत में, इस रेसिपी में दो चरण भी नहीं लगते हैं, क्योंकि आपको केवल लहसुन और प्याज को तेल में भूनना है और फिर अन्य सभी सामग्री मिलानी है। एम्बेड करने की प्रतीक्षा करें और बस इतना ही!
