अनुकूलित ओवन के साथ बारबेक्यू पर पिज़्ज़ा: इसे बनाना सीखें

अच्छे दोस्तों या परिवार के साथ पिज़्ज़ा खाना किसे पसंद नहीं है? तो फिर, सब लोग! लेकिन क्या आप जानते हैं कि बारबेक्यू की ग्रिल पर सीधे पिज़्ज़ा बनाना संभव है? ग्रिल पर पिज़्ज़ा बनाना लगभग एक कला मानी जा सकती है! आइए और देखें कि अनुकूलित ओवन के साथ ग्रिल पर पिज़्ज़ा तैयार करने में क्या लगता है।

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यकीनन, उस उत्तम पिज़्ज़ा को बनाने के लिए आपको थोड़े अभ्यास की आवश्यकता हो सकती है। हालाँकि, सामान्य तौर पर यह सरल है: बस ग्रिल को सही ढंग से व्यवस्थित करें, आटा इकट्ठा करें और इसे बेक करने के लिए रख दें। तो, पहले देखें कि अपनी ग्रिल को पिज़्ज़ा ओवन में कैसे बदलें।

अपनी ग्रिल को पिज़्ज़ा ओवन में बदल दें

अपने बारबेक्यू को एक उत्कृष्ट पिज़्ज़ा ओवन में बदलने के लिए, आपको एक डैम्पर खरीदना होगा। पिज़्ज़ा का आटा पकाते समय यह बर्तन आवश्यक है।

इसलिए, आप पहले से ही अनुकूलित बारबेक्यू पिज्जा ओवन के लिए कई विकल्प पा सकते हैं। वह खरीदें जो आपकी ग्रिल के आकार के लिए सबसे उपयुक्त हो और स्वादिष्ट पिज़्ज़ा बनाने का आनंद लें!

बीबीक्यू पिज़्ज़ा रेसिपी

अवयव

पास्ता:

• 1 और 1/3 कप गर्म पानी;
• 1/2 चम्मच नमक;
• 1 चम्मच चीनी;
• 2 बड़े चम्मच जैतून का तेल या तेल;
• 4 कप गेहूं का आटा;
• 1 बड़ा चम्मच बेकिंग पाउडर;
• लहसुन की 2 कलियाँ, कुचलकर तली हुई (यदि आप चाहें)।

बुनियादी भराई:

• टमाटर सॉस;
• मोत्ज़रेला पनीर;
• कटा मुर्गा;
• कैटुपिरी;
• ओरिगैनो।

बनाने की विधि

1. सबसे पहले, गर्म पानी के साथ खमीर का मिश्रण बनाएं और लगभग 10 मिनट तक बढ़ने तक प्रतीक्षा करें;
2. फिर बाकी सामग्री तब तक डालें जब तक मिश्रण एक सजातीय स्थिरता तक न पहुँच जाए;
3. आटे को प्लास्टिक में लपेटें और एक दिन के लिए फ्रिज में रख दें।
4. अगले दिन, आप पिज़्ज़ा खोलने के लिए थोड़े और आटे का उपयोग कर सकते हैं (आप इतनी मात्रा में सामग्री से दो पिज़्ज़ा बना सकते हैं);
5. एक बार खोलने के बाद, इसे लगभग 10 मिनट के लिए या नीचे का भाग हल्का सुनहरा होने तक ग्रिल पर रखें;
6. इसके बाद दूसरी तरफ भी पलट दें और सुनहरे हिस्से में भराई की सामग्री रखें;
7. अंत में, निचली सतह को भूरा होने दें और अपने पिज़्ज़ा को ढक दें ताकि पनीर पिघल जाए;
8. यह खाने के लिए तैयार है!