डल्से डे लेचे काफी लोकप्रिय है और इसका कई तरह से सेवन किया जा सकता है, चाहे मलाईदार हो या ठोस, मीठी तैयारी में और नमकीन व्यंजनों के साथ दोनों में। इसी बारे में सोचते हुए आज हम आपको दिखाएंगे अपना खुद का घर का बना डल्से डे लेचे कैसे बनाएं.
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इस आश्चर्य को तैयार करने के लिए आपको केवल चार सामग्रियों की आवश्यकता होगी, और उपज पांच सर्विंग होगी। तैयारी के समय के संबंध में, इसमें केवल 15 मिनट लगते हैं, यानी यह एक त्वरित, सुपर आसान और कम लागत वाली रेसिपी है। उसने कहा, काम पर लग जाओ!
अवयव
बनाने की विधि
ठीक है, अब जब आपने घर का बना डल्से डे लेचे बनाने की चरण-दर-चरण प्रक्रिया सीख ली है, तो इसे अपनी पसंद के अनुसार बनाएं और खाएं। कुछ सुझाव हैं: सफेद पनीर के साथ सेवन करें, टोस्ट, क्रेप्स और केक के लिए भरने के रूप में, या यहां तक कि अल्फाजोर बनाने के लिए भी।
नॉन-स्टिक पैन या मोटे पैन का उपयोग करें, ताकि कैंडी तले पर न चिपके। इसके अलावा, हिलाने के लिए लकड़ी या सिलिकॉन के चम्मच का उपयोग करना अधिक उपयुक्त है, लेकिन यदि आपके पास एक नहीं है, तो आप एल्यूमीनियम के चम्मच का उपयोग कर सकते हैं।
यदि आप मिठास के बारे में संदेह में हैं, तो चम्मच पर थोड़ा डालें और ठंडा होने तक प्रतीक्षा करें। फिर, देखें कि क्या यह थोड़ा सख्त हो गया है और मलाईदार हो गया है, क्योंकि इसका मतलब है कि यह आदर्श बिंदु पर है।
हां, लेकिन देखभाल की जरूरत है. ढक्कन वाले बर्तन का उपयोग करें और कैंडी को फ्रिज में रखें। इस तरह, आप इसे 10 दिनों तक संग्रहीत छोड़ सकते हैं, लेकिन आदर्श यह है कि इसे जितनी जल्दी हो सके उपभोग किया जाए ताकि यह खराब न हो।
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