क्या आप जानते हैं चिया सीड के फायदे? अधिक पढ़ें और जानें

चिया (साल्विया हिस्पैनिका) एक प्राचीन बीज है, जो अपने पोषण गुणों के लिए मूल्यवान है। इसके उपयोग ने एक सुपरफूड के रूप में लोकप्रियता हासिल की है, इसे विभिन्न खाद्य कार्यक्रमों में शामिल किया गया है।

यह मूल रूप से मध्य अमेरिका का है और मेक्सिको, और माया और एज़्टेक सभ्यताओं द्वारा भी इसकी खेती और खपत की खबरें हैं।

यह फाइबर, प्रोटीन, ओमेगा 3, कैल्शियम, मैग्नीशियम और विटामिन बी1, बी2 और बी3 जैसे आवश्यक पोषक तत्वों से भरपूर है, जो संतुलित आहार में योगदान देता है।

ओमेगा 3 फैटी एसिड के सबसे अच्छे पादप स्रोतों में से एक के रूप में, चिया हृदय और मस्तिष्क स्वास्थ्य को मजबूत करता है, सूजन को कम करना और प्रतिरक्षा प्रणाली में सुधार करना।

इस अद्भुत बीज के बारे में और अधिक जानने के लिए आगे पढ़ें!

पोषण विशेषज्ञों द्वारा चिया बीज की अनुशंसा क्यों की जाती है?

(छवि: प्रकटीकरण)

वजन कम करने की चाहत रखने वालों के लिए एक बेहतरीन सहयोगी होने के नाते, चिया में प्रचुर मात्रा में फाइबर होता है, जो पानी को अवशोषित करता है और पेट में एक जेल बनाता है।

इस तरह, यह भोजन के बाद तृप्ति की भावना को बढ़ावा देने में मदद करता है, जिससे भूख संतुलित होती है। इसके अलावा, इसका व्यापक रूप से उपयोग किया जाता है क्योंकि यह रक्त शर्करा के स्तर को नियंत्रित करने में मदद करता है।

लेकिन, इतना ही नहीं, यह बीज इतना छोटा, लेकिन इतना शक्तिशाली है कि हमारे स्वास्थ्य के लिए बहुत जरूरी है। हम कुछ अन्य कारणों को अलग करते हैं। देखना:

पाचन क्रिया में मदद करता है

जैसा कि हमने पहले कहा, बीज में फाइबर की उच्च सांद्रता होती है। तृप्ति को बढ़ावा देने के अलावा, यह कब्ज से लड़ता है और पोषक तत्वों के अवशोषण में सुधार करता है।

शरीर को ऊर्जा प्रदान करता है

इसकी उच्च प्रोटीन सामग्री, स्वस्थ वसा और कम ग्लाइसेमिक कार्बोहाइड्रेट के लिए धन्यवाद, चिया टिकाऊ ऊर्जा का एक उत्कृष्ट स्रोत है, जो धीरे-धीरे ऊर्जा जारी करता है समय।

इस वजह से, यह लोगों के आहार के लिए एक बढ़िया अतिरिक्त बन जाता है एथलीट या वे लोग जो शारीरिक स्थिति में सुधार करना चाहते हैं, पूरे दिन चरम और ऊर्जा की गिरावट से बचना चाहते हैं।

क्या आपने जीवन में कभी चिया सीड्स का सेवन किया है? यदि नहीं, तो हम अनुशंसा करते हैं कि आप इसे जल्द से जल्द अपने आहार में शामिल करें!