हे McDonalds दुनिया में सबसे प्रसिद्ध फास्ट फूड श्रृंखला है। लेकिन क्या आप जानते हैं कि स्नैक बार श्रृंखला ब्राजील में कब आई? हालाँकि यह ब्रांड संयुक्त राज्य अमेरिका में 1940 के दशक से अस्तित्व में है, ब्राज़ील में पहला रेस्तरां केवल 1979 में खोला गया था।
तब से, गोल्डन आर्चेस स्टोर को प्रमुखता मिली है और प्रसिद्ध से प्यार करने वाले लोगों की संख्या बढ़ गई है सैंडविचफ्रेंच फ्राइज़ और सोडा के साथ।
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1979 में, ब्राज़ील की आर्थिक स्थिति अच्छी रही और उसने अंतरराष्ट्रीय स्तर पर प्रसिद्धि हासिल की। उस समय, ब्राज़ीलियाई व्यवसायी पीटर रोडेनबेक ने एक क्रांतिकारी स्नैक रेस्तरां में निवेश करने का फैसला किया। इसलिए उन्होंने श्रृंखला का पहला स्टोर स्थापित किया McDonalds कोपाकबाना, रियो डी जनेरियो में रुआ हिलारियो डी गौविया पर।
ब्राज़ीलियाई एसोसिएशन ऑफ़ बार्स एंड रेस्टोरेंट्स (अब्रासेल) के लिए एक साक्षात्कार में, रोडेनबेक ने कहा कि उनकी प्रेरणाओं में से एक फास्ट फूड श्रृंखला बॉब थी:
“उस समय बॉब का रियो डी जनेरियो में 20 से अधिक वर्षों से पहले से ही संचालित है। उत्पाद के नाम अमेरिकी थे: मिल्कशेक, संडे, हैमबर्गर। संचालन का तरीका अलग था, लेकिन बुनियादी उत्पादों ने उपभोक्ता द्वारा पूर्ण स्वीकृति प्रदर्शित की। कम से कम रियो स्क्वायर की तैयारी तो बिल्कुल स्पष्ट थी।”
पहले कैफेटेरिया की सफलता के साथ, व्यवसायी ने 1981 में साओ पाउलो में एवेनिडा पॉलिस्ता पर दूसरी इकाई खोली।
हालाँकि, 1987 में ही मैकडॉनल्ड्स देश में एक फ्रेंचाइजी बन गई और इस मॉडल का पहला स्टोर ब्रासीलिया में खोला गया।
(छवि: ट्विटर @orioantigo/Reproduction)
रोडेनबेक के लिए, ब्राज़ील में फास्ट फूड श्रृंखला का आगमन खपत में एक बड़े बदलाव का प्रतिनिधित्व करता है। चूँकि उपभोक्ता ने घर से दूर बिना चाकू या काँटे के जल्दी से खाने का एक नया तरीका सीख लिया है।
वर्तमान में, मैकडॉनल्ड्स डू ब्रासील का प्रबंधन 2007 से आर्कोस डोराडोस कंपनी द्वारा किया जा रहा है। कंपनी देश के चारों कोनों में फैले 1,020 रेस्तरां, 75 मैककैफे और 2,010 कियोस्क के लिए जिम्मेदार है।
मैकडॉनल्ड्स की यूनिट 1,000 का उद्घाटन भी साओ पाउलो में एवेनिडा पॉलिस्ता में, शहर की एक ऐतिहासिक हवेली में किया गया था।
अनुमान है कि कंपनी में 50,000 से अधिक लोग कार्यरत हैं। इसके अलावा, श्रृंखला की लैटिन अमेरिका और कैरेबियन के अन्य देशों में भी इकाइयाँ हैं।
इस प्रकार, ब्राज़ील में पहला मैकडॉनल्ड्स स्टोर एक सफल निवेश का प्रतिनिधित्व करता है सबसे ज्यादा खाया जाने वाला नाश्ता ब्राजीलियाई लोगों द्वारा.
