एक किचन ट्रिक है जो आपके खाना बनाने के तरीके को पूरी तरह से बदल सकती है। उबले हुए अंडे. अंडे पकाना एक अपेक्षाकृत सरल प्रक्रिया है, लेकिन बहुत से लोग एक छोटी सी बात गलत कर बैठते हैं और खाना पकाने के दौरान अंडा फट सकता है।
यदि आप ऐसा करना चाहते हैं तो हम इस लेख में टिप को संक्षेप में प्रस्तुत करेंगे एकदम सही उबला अंडा, बस खोल में एक छोटा सा छेद करें। यह सही है, एक स्कूप!
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पहली नज़र में यह टिप अजीब लग सकती है, लेकिन भोजन को सफलतापूर्वक तैयार करने के लिए यह एक आवश्यक तकनीक है।
यह क्रिया अंडे के छिलके के अंदर होने वाली दबाव की समस्या को हल करती है, जिससे यह सुनिश्चित होता है कि छिलके को टूटे बिना खाना पकाने का आदर्श समय मिल सकता है।
बेशक, कठोर उबले अंडे तैयार करने के लिए प्रत्येक व्यक्ति की अपनी तकनीक और प्राथमिकता होती है, लेकिन इसे अपनाना जरूरी है अंडे के छिलके में छेद करने का विकल्प बर्बादी से बचने का उपाय हो सकता है खाद्य पदार्थ.
तो, इससे पहले कि आप पानी को उबालने के लिए रखें, देखें कि अंडे के छिलके में छेद माइक्रोवेव और स्टोव दोनों में किसी के लिए भी एक महत्वपूर्ण रसोई चाल है। यहां इसकी जांच कीजिए!
(छवि: प्रकटीकरण)
छिलके को तोड़े बिना एक सख्त उबला अंडा बनाने के लिए, आपको एक सुई, एक पिन या एक थंबटैक की आवश्यकता होगी।
हाथ में इन उपकरणों के साथ, अंडा लें और खोल के सबसे चौड़े हिस्से में धीरे से एक छोटा सा छेद करें। यह वह क्षेत्र है जहां खाना पकाने के दौरान दरारें पैदा करने वाली हवा मौजूद होती है। फिर, आप पानी उबाल सकते हैं और जर्दी की स्थिरता के लिए अपनी पसंद के अनुसार अंडा तैयार करना जारी रख सकते हैं।
हालांकि यह सरल है, यह टिप बहुत मूल्यवान है, खासकर उन लोगों के लिए जो आमतौर पर अंडे तैयार करें माइक्रोवेव में. खाना पकाने के दौरान अंडे के दबाव से विस्फोट हो सकता है।
इसलिए, पारंपरिक तरीकों का उपयोग करके माइक्रोवेव या गर्म पानी में खाना बनाते समय खोल में छेद करने से इस समस्या से बचा जा सकेगा। इसके अलावा, यह ट्रिक त्वरित और अधिक सुरक्षित तैयारी की गारंटी देती है।
अब जब आपने यह सुनहरी तरकीब सीख ली है, तो उबला अंडा बनाना और भी आसान हो जाएगा, जिससे आपके भोजन के अंतिम परिणाम में काफी सुधार होगा!