हे बीफालो एक संकर रचना है के बीच क्रॉसिंग के परिणामस्वरूप पशु सामान्य (बॉस वृषभ) और अमेरिकी बाइसन (बाइसन बाइसन).
यह एक प्रकार के मवेशियों को विकसित करने की आवश्यकता से उत्पन्न हुआ, जो दूध देने की क्षमता और घरेलू गायों की देखभाल में आसानी को बाइसन मांस की मजबूती और गुणवत्ता के साथ जोड़ते थे।
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मूल विचार की कल्पना अमेरिकी पशुपालक और संरक्षणवादी चार्ल्स "बफ़ेलो" जोन्स ने की थी। वह येलोस्टोन नेशनल पार्क के पहले रेंजर थे और उन्होंने 1906 में इस प्रजनन प्रक्रिया की शुरुआत की थी।
यह प्रेरणा प्रतिष्ठित बाइसन के संरक्षण के बारे में चिंता से उत्पन्न हुई, जो उस समय आसन्न खतरे का सामना कर रहे थे विलुप्त होनेबड़े पैमाने पर व्यावसायिक शिकार और उनके प्राकृतिक आवासों के क्षरण के कारण।
प्रयोग के पहले परिणामों ने "कैटलो" नामक एक जानवर उत्पन्न किया, और इन क्रॉस के लिए उपयोग किए जाने वाले मवेशी मुख्य रूप से यूरोपीय नस्लों से बने थे, जैसे कि चारोलिस, हियरफोर्ड और एंगस।
उस प्रारंभिक चरण में, नई प्रजाति के नर बांझ थे, क्योंकि संतानों में बाइसन रक्त के अनुपात को कम करने की आवश्यकता थी, जैसा कि पशु चिकित्सकों और जूटेक्निशियनों द्वारा अनुशंसित किया गया था।
(छवि: अमेरिकन बीफ़ालो एसोसिएशन/प्रजनन)
आज, बीफ़लो एक ऐसा जानवर है जो एक बैल के सबसे करीब दिखता है, आनुवंशिक अनुकूलन का परिणाम है, जिसमें बाइसन से विरासत में मिली कई विशेषताएं हैं।
उपयुक्तता में 3/8 अमेरिकी बाइसन और 5/8 यूरोपीय मवेशियों का रक्त ग्रेड शामिल है, जो इसे पूर्ण संकर बनाता है।
जैसा कि शोधकर्ताओं ने उम्मीद की थी, जानवर 14 महीने में यौन परिपक्वता तक पहुंचने के बाद चरने की क्षमता और संभोग के लिए प्राथमिकता जैसे उल्लेखनीय गुण प्रदर्शित करते हैं।
यह प्रजाति अपने तेजी से वजन बढ़ाने के लिए जानी जाती है, दो साल की उम्र में वध या मांस उत्पादन के लिए तैयार हो जाती है।
उनकी उच्च प्रजनन क्षमता, कम जन्म अंतराल और दीर्घायु अन्य गुण हैं जो बीफालोस को पशुधन खेती में एक मूल्यवान विकल्प बनाते हैं।
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