रोजमर्रा की जिंदगी की भागदौड़ में, हम अक्सर यह तय नहीं कर पाते हैं कि भोजन के लिए क्या बनाया जाए, घर पर आनंद लिया जाए या काम पर ले जाया जाए या विश्वविद्यालय. इस संदर्भ में, चिकन फ़िलेट का 'सासामी' कट एक दुबले, बहुमुखी मांस विकल्प के रूप में सामने आता है, जिसमें रसीला बनावट और साथ ही एक नाजुक स्वाद होता है।
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पक्षी के स्तन से उत्पन्न, चिकन पट्टिका कई व्यंजनों में एक बहुत लोकप्रिय विकल्प है। पाककला विकल्प, स्वस्थ ग्रिल्ड विकल्पों से लेकर क्लासिक चिकन जैसे अधिक विस्तृत व्यंजनों तक पार्मिगियाना.
रसोई में इसकी बहुमुखी प्रतिभा इसे एक सुलभ घटक बनाती है जो विभिन्न चीजों के साथ सामंजस्य स्थापित करती है मसाले और तैयारी के तरीके. स्वादिष्ट, संतुलित और व्यावहारिक भोजन की तलाश करने वालों के लिए यह आदर्श विकल्प है।
चिकन ससामी को सर्वोत्तम तरीके से कैसे परोसें
वास्तव में, चिकन फ़िलेट दोपहर के भोजन और रात के खाने दोनों के लिए एक स्वादिष्ट और व्यावहारिक विकल्प है, लेकिन यह जानना महत्वपूर्ण है कि इसे सर्वोत्तम तरीके से कैसे परोसा जाए।
तंत्रिका को हटाने का महत्व
सीज़निंग और इसे तवे पर चिपकने से रोकने के अलावा, रहस्य पकाने से पहले ही शुरू हो जाता है, ससामी से नसों को हटाने के कार्य के साथ।
सैसामी तंत्रिका क्या है
का सफ़ेद भाग चिकन ब्रेस्ट यह बाकी मांस जितना स्वादिष्ट नहीं है. हालाँकि, जब आप इसे हटाते हैं, तो पट्टिका अधिक कोमल, रसदार और एक समान हो जाती है।
यहां केवल एक कांटा का उपयोग करके तंत्रिका को हटाने के लिए एक सरल मार्गदर्शिका दी गई है:
चिकन दुबले प्रोटीन का एक उत्कृष्ट स्रोत है, जो इसे मांसपेशियों के विकास, वजन रखरखाव और सामान्य स्वास्थ्य के लिए एक स्वस्थ विकल्प बनाता है। यह आवश्यक खनिज भी प्रदान करता है, जैसे सेलेनियम, जो एंटीऑक्सीडेंट के रूप में कार्य करता है, और फॉस्फोरस, जो हड्डियों और दांतों के स्वास्थ्य के लिए महत्वपूर्ण है।
इसके अलावा, यह नियासिन और विटामिन बी 6 जैसे विटामिन बी से भरपूर है, जो ऊर्जा चयापचय और तंत्रिका तंत्र के स्वास्थ्य में मौलिक भूमिका निभाते हैं।
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