एक ऐसे युग में जिसमें आहार संबंधी स्वास्थ्य की खोज और शारीरिक सुख सुर्खियों में रहने के कारण, विभिन्न खाद्य पदार्थों और पेय पदार्थों को अक्सर स्वास्थ्य के लिए अनुपयुक्त करार दिया जाता है।
यह अपर्याप्तता इसकी उच्च कैलोरी, सोडियम, वसा और चीनी सामग्री और आहार के निहितार्थ के कारण है।
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फिर भी, यह ध्यान देने योग्य है कि अस्वास्थ्यकर के रूप में वर्गीकृत सभी खाद्य पदार्थों को स्वास्थ्य के लिए खतरे के रूप में नहीं देखा जाना चाहिए।
आश्चर्यजनक रूप से, संतुलित आहार में शामिल करने पर इनमें से कुछ उत्पाद सकारात्मक लाभ प्रदान कर सकते हैं।
ये खाद्य पदार्थ खाद्य खलनायकों की सूची में भी हो सकते हैं, लेकिन ये निश्चित रूप से आपको अलग-अलग समय पर खुश कर सकते हैं। चेक आउट!
1. आइसक्रीम
धूप वाले दिन में आइसक्रीम का आनंद लेना एक बहुत ही स्वादिष्ट अनुभव है, भले ही आपने कोई भी स्वाद चुना हो।
आप शायद नहीं जानते होंगे कि यह उपचार आपके स्वास्थ्य में आश्चर्यजनक लाभ ला सकता है।
आइसक्रीम स्वादिष्ट होने के साथ-साथ प्रोटीन, कैल्शियम और विटामिन जैसे महत्वपूर्ण पोषक तत्वों का भी स्रोत है।
ये घटक बीमारियों और संक्रमणों से बचाने में मौलिक भूमिका निभाते हैं, साथ ही शरीर को कैल्शियम को अवशोषित करने, हड्डियों और दांतों को मजबूत बनाने में मदद करते हैं।
आइसक्रीम केवल शारीरिक स्वास्थ्य लाभ तक ही सीमित नहीं है; इसका मानसिक स्वास्थ्य पर भी सकारात्मक प्रभाव पड़ सकता है।
यह दूध आधारित भोजन डोपामाइन का एक उदार आपूर्तिकर्ता है, एक न्यूरोट्रांसमीटर जो मूड और कल्याण की भावनाओं को विनियमित करने में एक आवश्यक भूमिका निभाता है।
2. पॉपकॉर्न चाहिए
मूवी थिएटरों में परोसा जाने वाला पॉपकॉर्न अक्सर बेहद चिकना होता है, खासकर जब इसे पिघले हुए मक्खन से ढका जाता है।
आप शायद नहीं जानते होंगे कि इस लोकप्रिय स्नैक में एक ऐसा पदार्थ होता है जो आपके स्वास्थ्य पर सकारात्मक परिणाम डाल सकता है: पॉलीफेनोल्स।
स्वादिष्ट स्वाद प्रदान करने के अलावा, पॉपकॉर्न में मौजूद पॉलीफेनोल्स इसमें योगदान करने की क्षमता रखते हैं कुछ बीमारियों की रोकथाम, साथ ही रक्त परिसंचरण, पाचन स्वास्थ्य और अन्य कार्यों में सुधार शरीर।
जब कम मात्रा में और स्वास्थ्य के प्रति जागरूक गर्म मसालों के बिना तैयार किया जाता है, तो पॉपकॉर्न आपको आश्चर्यचकित भी कर सकता है क्योंकि इसमें उतनी कैलोरी नहीं होती जितनी कोई सोच सकता है।
3. कॉफी
दुनिया भर में लाखों लोग अपनी सुबह की शुरुआत एक ताज़ा कप कॉफी के साथ करते हैं, जिससे यह विश्व स्तर पर सबसे लोकप्रिय पेय में से एक बन जाता है।
हालाँकि, यह पेय अपने साथ उपभोक्ताओं का विश्वास लेकर आता है। कार्डियक अतालता या अनिद्रा जैसी स्वास्थ्य समस्याओं का एक मुख्य कारण कॉफी भी है।
अच्छी खबर यह है कि वैज्ञानिक अनुसंधान एक उत्साहजनक निष्कर्ष पर पहुंचा है: मध्यम कॉफी की खपत जुड़ी हो सकती है हृदय रोग, टाइप 2 मधुमेह, पार्किंसंस रोग, यकृत कैंसर और विकसित होने की संभावना में कमी अवसाद।
4. कड़वी चॉकलेट
चॉकलेट के बीच डार्क चॉकलेट एक उल्लेखनीय अपवाद के रूप में दिखाई देती है, क्योंकि इसमें काफी कम चीनी और विटामिन और खनिजों की प्रचुर मात्रा होती है।
इसके अद्वितीय स्वाद के अलावा, डार्क चॉकलेट का सेवन हमारे शरीर में डोपामाइन की रिहाई को ट्रिगर करता है, एक न्यूरोट्रांसमीटर जो आराम और खुशी की भावनाओं को प्रेरित करने के लिए जिम्मेदार है।
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