क्या आप जानते हैं कि ऐसे हार्मोन होते हैं जो भूख और तृप्ति को नियंत्रित करते हैं? वे हमारे मस्तिष्क को संकेत देने और हमें सूचित करने के लिए ज़िम्मेदार हैं कि हमें ऊर्जा की आवश्यकता है और इसलिए, हमें कुछ खाने की ज़रूरत है। और वे हमें यह भी बताते हैं कि दिन गुजारने के लिए हमारे पास पर्याप्त भोजन कब है।
वे घ्रेलिन, गैस्ट्रिक इनहिबिटरी पेप्टाइड (जीआईपी), ग्लूकागन-जैसे पेप्टाइड (जीएलपी-1), कोलेसीस्टोकिनिन और ऑक्सीनटोमोडुलिन हैं। इसमें लेप्टिन, एस्ट्रोजन और प्रोजेस्टेरोन हार्मोन भी होते हैं।
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चिंता न करें, इतने नामों से डरने की जरूरत नहीं है. आइए वे जो करते हैं उस पर कायम रहें: वे हाइपोथैलेमस के क्षेत्रों को खाने की आवश्यकता के बारे में संकेत देते हैं ताकि ऊर्जा की कमी के कारण शरीर "बंद" न हो जाए।
इनमें से मुख्य है घ्रेलिन, जिसे "भूख हार्मोन" के रूप में जाना जाता है। दिन के मुख्य भोजन के लगभग दो घंटे बाद यह रक्त में अधिक मात्रा में प्रसारित होना शुरू हो जाता है। यदि व्यक्ति भोजन नहीं करता है, तो हार्मोन का स्तर केवल बढ़ जाता है।
इसके अलावा, ये रात के दौरान भी बहुत बढ़ जाते हैं - यही कारण है कि अगर हम लंबे समय तक जागते हैं तो हमें भूख लगती है।
अब, आइए तृप्ति की ओर चलें। जब पेट भरा हुआ है, घ्रेलिन दृश्य छोड़ देता है, जिससे अन्य गैस्ट्रोइंटेस्टाइनल हार्मोन, जैसे जीएलपी -1, के लिए जगह बन जाती है ऑक्सीनटोमोडुलिन, जीआईपी, कोलेसीस्टोकिनिन और, मुख्य रूप से, लेप्टिन, जिसे "हार्मोन" के रूप में जाना जाता है तृप्ति"
यह मस्तिष्क को बताता है कि अधिक खाने से बचने के लिए हमारे पास पहले से ही पर्याप्त ऊर्जा है।
मेट्रोपोल्स वेबसाइट के साथ एक साक्षात्कार में, सोसाइटी के निदेशक, एंडोक्रिनोलॉजिस्ट फैबियो मौरा ब्राज़ीलियाई सोसाइटी ऑफ़ एंडोक्रिनोलॉजी एंड मेटाबॉलोजी (एसबीईएम) ने कहा कि ऐसी दवाएं हैं जो इन्हें नियंत्रित करती हैं हार्मोन. हालाँकि, इसे करने के प्राकृतिक तरीके भी हैं।
इसमें जीवनशैली और मुख्य रूप से आहार में बदलाव शामिल है। खासकर इसलिए, क्योंकि डॉक्टर के अनुसार, चीनी और वसा से भरपूर खाद्य पदार्थ लेप्टिन की क्रिया को बाधित कर सकते हैं।
तो, सबसे अच्छा तरीका है बेहतर खाना, अच्छी नींद लेना और सबसे बढ़कर, तनाव पर नियंत्रण रखना। ऐसा इसलिए है क्योंकि यह वह है जो उत्पादन को उत्तेजित करता है कोर्टिसोल, एक हार्मोन जो भूख बढ़ा सकता है और हमें वसा, चीनी और सोडियम से भरपूर खाद्य पदार्थों की ओर आकर्षित कर सकता है।
मेट्रोपोल्स द्वारा प्रकाशित एंडोक्रिनोलॉजिस्ट, समृद्ध आहार की सिफारिश करता है फाइबर और प्रोटीन, क्योंकि ये खाद्य पदार्थ लेप्टिन के उत्पादन को उत्तेजित करते हैं। इसमें फलियां, साबुत अनाज और यहां तक कि पत्तेदार सब्जियां भी शामिल हैं।
गोइआस के संघीय विश्वविद्यालय से सामाजिक संचार में स्नातक की उपाधि प्राप्त की। डिजिटल मीडिया, पॉप संस्कृति, प्रौद्योगिकी, राजनीति और मनोविश्लेषण के प्रति जुनूनी।