Kada je u pitanju priprema kukuruz, mnogi su ljudi u nedoumici kako to ispravno učiniti. Pitanja poput "treba li se soliti prije ili poslije?" obično se pojavljuju u to vrijeme. pa ako želiš znati kako kuhati kukuruz na pravi način, a je li bolje dodati sol tijekom procesa, samo provjerite ovaj članak.
Čitaj više: Recepti za kuhare početnike: prvo saznajte što morate naučiti kuhati
vidi više
Provjerite najzdravije opcije čaja koje možete uključiti u svoj svakodnevni život
Čaj od banane: Tajna dubokog noćnog sna
Sol je jedan od najčešće korištenih začina u pripremi raznih jela. Osim toga, ovaj predmet može biti vrlo raznolik, može se naći u mnogim oblicima, kao što su himalajska morska sol, pahuljice, ručna izrada, keltsko siva, havajska crvena, među ostalima. No, bez obzira na to što ste skloni koristiti, istina je da se sol općenito ne smije koristiti za pripremu kukuruza.
Kukuruz je namirnica koja nosi mnoge dobrobiti za naše zdravlje, poput vitamina C, B i E, uz minerale poput kalcija, kalija i magnezija. Stoga je bitno izbjegavati bolesti poput raka, crijevnih problema pa čak i dijabetesa tipa 2. Međutim, potrebno ga je pravilno pripremiti.
U tom smislu, čini se da su maslac i sol savršeni dodaci kuhanom kukuruzu. Međutim, tijekom pripreme treba izbjegavati sol kako bi se osigurao zadovoljavajući rezultat kako u pogledu okusa tako iu pogledu održavanja hranjivih tvari. To je zato što, kada se ova stavka doda tijekom kuhanja, uzrokuje stvrdnjavanje zrna kukuruza, osim što uzrokuje značajno smanjenje količine prisutnog kalcija.
Stoga, ako razmišljate o pripremi kuhanog kukuruza, idealno je da ga ne solite, već da ga kuhate samo u vodi. Nakon kuhanja ostavite da se začini kako želite. Tako ćete moći uživati u super ukusnom, hranjivom i mekom kukuruzu.
